Recettes à tartiner (sauces pâteuses)

Si vous hésitez à jeter les fanes de betteraves ou de carottes, faites-en un délicieux pesto. Ajoutez-les à des herbes fraîches…

La douceur naturelle des pommes et des poires fraîches distingue cette sauce maison des versions du commerce. Le jus de citron lui confère une saveur fruitée…

La saveur vive et sucrée ainsi que l'arôme de l'estragon en font une excellente alternative au basilic traditionnel dans ce pesto maison rapide...

Si vous ne pouvez pas imaginer un petit-déjeuner sans sandwich beurré, essayez de sortir des sentiers battus et de préparer un délicieux beurre pour vos...

Le nom de ce plat mexicain suggère que des haricots bouillis et tendres sont sautés à la poêle avec des épices, tandis que...

Si vous aimez le beurre de cacahuète ou tout autre beurre de noix, vous devriez absolument essayer de mélanger plusieurs types de noix ! Vous ne le regretterez peut-être pas...

Ces sandwichs sont garnis de trois types de fromage : du fromage à la crème, du cheddar fort et du gouda fumé. Et les jalapeños…

Des haricots noirs écrasés, frits avec des épices dans une bonne quantité de saindoux ou d'huile végétale, se transforment en...

Dans cette recette, l'avocat traditionnel du guacamole est remplacé par des edamames, des fèves de soja non mûres qui contribuent à préserver la saveur...

Le brocoli frais est délicieux dans de nombreuses recettes, mais cette option convient mieux à un brocoli qui a séjourné au réfrigérateur...

Le beurre de noix maison est facile à préparer et bien plus sain que celui du commerce, car il ne contient ni gras trans, ni excès de sucre…

Ce beurre d'amandes maison est incroyablement facile à préparer et est bien meilleur et plus sain que celui du commerce, car il ne contient pas...

La tartinade Bénédictine est une simple combinaison de fromage frais, de concombre et de poivre de Cayenne. Cet apéritif a été inventé au début du XXe siècle…

La piperada est un hors-d'œuvre basque assez polyvalent, composé de tomates et de poivrons doux, avec l'ajout de...

Ces délicieux et sains sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation à tout moment de la journée. Préparez de la purée de patates douces et...

Cette entrée ne contient que trois ingrédients — du fromage à la crème, des tomates séchées et du basilic — mais l'association de saveurs est fantastique ! De plus…

Cette sauce à base de mayonnaise doit sa saveur exquise à l'ajout de tomates, de poivrons, d'ail et d'estragon.

Dans cette sauce épicée populaire aux Philippines, où les tomates sont rares et pourtant...

Un pesto maison rapide se prépare avec du basilic frais, des amandes grillées, du parmesan et des morceaux de tomate. Les amandes...

Le fromage Manchego espagnol se marie parfaitement avec cette variante de pesto aux amandes, au persil et à la marjolaine. La sauce a une saveur plus douce...

Si vos légumes verts au réfrigérateur commencent à flétrir, il est temps de leur donner une seconde chance ! Vous ne pourrez plus faire une belle salade, mais vous pouvez…

Si vous achetez des carottes précoces avec leurs fanes, réfléchissez-y à deux fois avant de les couper et de les jeter : d’abord, vous les avez payées, et…

Contrairement à d'autres sauces populaires, la sauce à la betterave est beaucoup plus saine, tout en étant tout aussi délicate et délicieuse.

L'houmous est un apéritif délicieux et sain que vous pouvez décorer et servir à vos invités. Et pour les ravir avec une variété d'apéritifs sans...

Cette pâte à tartiner séduit non seulement par sa présentation remarquable, mais aussi par sa texture étonnante et sa saveur crémeuse aux notes vibrantes...

Pour réaliser cette tartinade au fromage toute simple, il suffit de mélanger du fromage râpé avec de la mayonnaise, des poivrons en conserve hachés...

Cette trempette est un mélange entre le guacamole et le houmous, et c'est le houmous le plus crémeux et onctueux que vous n'aurez jamais goûté. Et...

Même sans ajouter de fromage, vous pouvez faire un pesto tout à fait correct, qui aura exactement le même goût que l'original. L'essentiel est de…

Cette recette de houmous d'Ina Garten ne nécessite aucune cuisson. Il vous suffit d'un robot culinaire, de 10 minutes et de quelques ingrédients de base…

Surprenez vos proches avec une confiture de tomates originale. Les tomates contiennent une quantité appréciable de pectine, et lorsqu'elles sont cuites longtemps, elles…

Ce fromage végétalien est fabriqué à base de farine de pois chiches, de levure nutritionnelle, d'herbes italiennes et de flocons de piment rouge, ce qui lui confère une saveur unique.

Les noix de cajou ne sont pas les seules à permettre de réaliser un excellent fromage végétalien. L'ingrédient vedette de ce chèvre savoureux et poivré est…

Ce cheddar végétalien ressemble à s'y méprendre à du vrai cheddar et possède une saveur classique ! Il est préparé avec des noix de cajou crues et des patates douces, qui lui confèrent…

Une petite meule de fromage est toujours du plus bel effet sur une assiette de crackers, et cette version végane ne fait pas exception. Cette recette…

Du beurre est mélangé à du sucre glace, de la vanille naturelle, de la cannelle et une pincée de noix de muscade pour créer un délicieux...

Les haricots blancs, grâce à leur texture onctueuse, sont considérés comme la base idéale pour des trempettes saines. Ayez-en toujours un bocal sous la main…

Un amuse-bouche en forme de bûche de fromage a un aspect très festif, surtout lorsqu'il est préparé selon cette recette avec des pistaches vertes et...

Cette trempette de poisson fumé, aromatique et raffinée, est l'apéritif le plus facile à préparer, mais son goût est divin ! Pour...

Préparez vous-même votre pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est presque identique à celui du Nutella et elle est parfaite pour un régime végétalien.

Transformez du beurre ordinaire en une délicieuse et savoureuse tartinade en y incorporant du basilic frais haché, des échalotes et...

Le toast à la patate douce est une alternative saine et sans gluten au pain. Bien que la saveur de la patate douce soit différente de celle du pain croustillant, elle n'en reste pas moins…

Une tartine croustillante garnie d'avocat fondant est non seulement saine et délicieuse, mais elle fait aussi très bel effet. Sa saveur neutre et agréable...

Une tartinade de ricotta légère et crémeuse d'inspiration méditerranéenne, à base d'huile d'olive, de miel et de thym, est une entrée parfaite pour...

Le pesto au chou kale a une saveur plus douce que le pesto traditionnel au basilic. C'est une sauce saine et riche en fibres pour…

En plus des avocats mûrs, ce guacamole contient des oignons, de l'ail, des piments serrano, de la coriandre fraîche aromatique, de l'huile d'olive...

La compote de pommes préparée à partir de fruits cuits développe une saveur plus riche et plus concentrée, excellente...