Tartines de patate douce et de zaatar
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Ces délicieux et sains sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Écrasez des patates douces avec du tahini, étalez la purée sur du pain multigrains croustillant, saupoudrez de zaatar marocain et savourez ce mélange sucré-épicé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 patates douces
- 1/4 tasse de tahini
- 0,5 cuillère à café de cumin
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : patate douce, za'atar, tahini, jus de citron, poivre de Cayenne moulu, cumin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites cuire 2 patates douces au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, pendant 10 à 12 minutes.
- Épluchez et réduisez en purée le tahini au robot culinaire avec 60 ml (1/4 tasse) de tahini, 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, 5 ml (1 cuillère à café) de gros sel, 2,5 ml (1/2 cuillère à café) de cumin et une pincée de poivre de Cayenne. Étalez la purée sur 4 tranches de pain multigrains grillé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de zaatar.
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