Tartines aux tomates
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Pour préparer ces délicieuses tartines express, mixez des tomates fraîches avec de l'ail et de l'huile d'olive, puis étalez la sauce obtenue sur du pain grillé. La touche finale ? Des copeaux de fromage. Utilisez un économe pour obtenir de fins copeaux.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tomate prune, hachée
- 1 gousse d'ail râpée
- 2 baguettes
- fromage Manchego
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, réduire en purée 1 tomate prune hachée, 1 gousse d'ail râpée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de gros sel.
- Coupez deux mini-baguettes en deux dans le sens de la longueur, puis en deux dans le sens de la largeur. Faites-les griller. Tartinez-les de la préparation à la tomate, salez et poivrez. Parsemez de copeaux de Manchego.
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