Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 20

L'association de tomates séchées sucrées, de basilic parfumé, de feta fondante et de poivrons grillés sur une tranche de baguette croustillante fait de cette bruschetta l'apéritif idéal pour une soirée entre amis ou pour accompagner un verre de vin. Facile à préparer et du plus bel effet, n'hésitez pas à essayer cette recette !

Ingrédients:

• 1,5 tasse de tomates séchées au soleil
• 1 tasse de fromage feta
• 20 à 24 tranches de crostini, de crackers ou de baguette

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates séchées au soleil, fromage feta

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Préparation:

Étape 1
• Hachez grossièrement 1,5 tasse de tomates séchées au soleil et 1 tasse de poivron grillé, puis transférez-les dans un saladier moyen. Empilez 6 feuilles de basilic, roulez-les serrées et émincez-les finement. Ajoutez-les au saladier. Écrasez 3 gousses d'ail et ajoutez-les également. Ajoutez 1 tasse de feta émiettée et 1/4 de tasse d'huile d'olive, salez et poivrez, puis mélangez.
Étape 2
• Disposez 20 à 24 tranches de crostini, de crackers ou de baguette sur un plat. Étalez la garniture uniformément sur les crostini et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

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