Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 16

La bruschetta est une entrée composée d'une tranche de pain grillé garnie de deux ou trois ingrédients parfaitement assortis. Comme cette bruschetta à la confiture de figues, une tranche de fromage bleu et une feuille de basilic frais. Si sa présentation n'est pas des plus raffinées et reste assez simple, sa saveur est assurément envoûtante. Un mariage exquis de figues sucrées et de fromage bleu acidulé, de la saveur intense du basilic et du croustillant du pain. Cette entrée est idéale pour un apéritif festif.

Ingrédients:

• 1/4 tasse d'huile d'olive
• Une demi-baguette, coupée en 16 tranches
• 2 cuillères à soupe de confiture de figues (vous pouvez utiliser de la confiture de prunes, d'abricots, etc.)
• 120 g de fromage bleu, coupé en morceaux
• Feuilles de basilic frais déchirées pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

baguette, confiture de figues, confiture de prunes, confiture d'abricots, fromage bleu, basilic

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez les tranches de baguette et faites-les dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 8 minutes. Laissez-les refroidir, puis tartinez-les d'un peu de confiture de figues. Déposez une tranche de fromage bleu par-dessus. Parsemez de basilic.

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