Recueil de recettes avec ingrédients - .
Ina Garten garnit sa bruschetta de fromage de chèvre et de confiture de figues maison, préparée rapidement avec des figues fraîches de saison et du jus d'orange. Préparez la confiture à l'avance pour en avoir toujours sous la main pour une petite douceur. En savoir plus
Si vous aimez le Moscow Mule, vous devez absolument essayer cette variante festive. La figue sucrée et le romarin frais aux notes de pin et d'épices apportent une délicieuse saveur automnale à ce cocktail classique. Si vous préférez un goût plus prononcé… En savoir plus
Le sandwich chaud du chef Geoffrey Zakarian est une combinaison luxueuse de confiture de figues sucrée et de bacon frit salé, d'amandes croquantes et de fromage fondant et onctueux. Ce sandwich est composé de deux types de fromage : du gruyère et du Monterey Jack… En savoir plus
Un petit jambon désossé est la pièce maîtresse de ce délicieux dîner pour quatre. Le jambon est cuit au four avec un glaçage brillant aux figues et, sur la plaque de cuisson, il est accompagné de superbes pommes de terre Hasselback nappées de beurre à l'ail et d'une croûte de fromage. En savoir plus
- Gâteau
- Gâteau au fromage cheddar et piment
- gâteau au fromage bleu
- Gâteau au fromage mozzarella et basilic
Ces mini-cheesecakes sont en réalité un assortiment de fromages apéritifs déclinés en quatre variétés populaires : cheddar aux piments doux, bleu aux noix, mozzarella au basilic et au vinaigre balsamique, et chèvre aux herbes et à la confiture. Servez-les à la place de… En savoir plus
La saucisse italienne sèche apporte une saveur riche et charnue ainsi qu'une agréable note salée aux sandwichs chauds. En coupant finement la soppressata et en la mélangeant à du fromage en tranches, on obtient un équilibre parfait des deux à chaque bouchée. En savoir plus
La saveur explosive des figues se marie à merveille avec cette tarte à la crème fraîche, son streusel croustillant à la cannelle et son glaçage au bourbon. Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est délicieuse accompagnée d'une tasse de café ou de thé chaud. En savoir plus
Une entrée raffinée du nord de l'Italie, idéale avec un verre de vin. Des tranches de baguette grillées sont tartinées d'une généreuse couche de confiture maison à base de figues séchées, de brandy et de noisettes. Le tout est garni d'une tranche de pomme Granny Smith et de copeaux de fromage. En savoir plus
Pour préparer un panini italien chaud, nul besoin d'appareil spécial. Une simple poêle suffit : faites-le griller et utilisez une poêle épaisse et de petit diamètre comme presse. Ce panini… En savoir plus
Le cordon bleu de poulet, préparé à l'envers, est tout aussi savoureux que la célèbre escalope suisse farcie au fromage et au jambon, mais il est plus impressionnant visuellement et convient à ceux qui souhaitent s'éloigner de la présentation traditionnelle du plat. En savoir plus
Une version miniature de la galette française, prête en seulement 15 minutes. On découpe des cercles de pâte brisée du commerce, on les garnit de confiture, on les saupoudre d'amandes effilées, et on pince légèrement les bords pour bien sceller la garniture. En savoir plus
Un plateau de fromages joliment présenté est l'un des hors-d'œuvre les plus appréciés lors des fêtes. Même avec seulement du fromage de chèvre, la présentation peut être rapide et élégante, et le service impressionnant. Nappez une bûche de fromage de sauce aux figues. En savoir plus
Pour préparer ce plat, il vous faudra un demi-jambon, qui deviendra la pièce maîtresse de votre table après cuisson. Et un glaçage onctueux et délicieux à base de confiture de figues, de jus d'orange et… En savoir plus
Le beurre noisette, ou beurre frit, est très utilisé dans la cuisine française pour rehausser la saveur d'un plat ou d'un dessert. Préparez la pâte de ces tartelettes avec du beurre noisette plutôt qu'avec du beurre classique. Cela apportera une saveur plus complexe et… En savoir plus
La bruschetta est une entrée composée d'une tranche de pain grillé garnie de deux ou trois ingrédients qui s'accordent parfaitement. Comme cette bruschetta à la confiture de figues, une tranche de fromage bleu et une feuille de basilic frais. Peut-être… En savoir plus
Une tarte est une pâtisserie française typique, à croûte ouverte, à base de pâte brisée. Selon sa garniture, elle peut être servie en dessert ou en plat principal. Elle peut être cuite en plusieurs couches, comme une pizza, ou dans des moules spéciaux. Cette recette utilise les ingrédients suivants pour la garniture : En savoir plus






















