Bûche de fromage de chèvre aux figues et aux graines de courge
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Un plateau de fromages joliment présenté est l'un des amuse-bouche les plus appréciés lors des fêtes. Même avec seulement du fromage de chèvre, il est possible de le présenter rapidement et avec élégance, pour un service impeccable. Arrosez une meule de fromage de confiture de figues, parsemez de graines grillées et entourez-la de crackers ou de tranches de pain variés pour que vos invités puissent tartiner le fromage. Cet amuse-bouche est du plus bel effet, les saveurs sont exquises et il est prêt en seulement 5 minutes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet de 300 g de fromage de chèvre
- 1/4 tasse de confiture de figues
- 0,5 tasse de graines de citrouille grillées et salées (pelées)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez le fromage sur une planche, une assiette ou un plat. Étalez délicatement la confiture de figues sur le fromage à l'aide du dos d'une cuillère. Parsemez de graines de courge. Salez et poivrez à votre goût.
Auteur de la recette - Katie Lee est une auteure de livres de cuisine, critique gastronomique, chef et écrivaine américaine.
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