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graines de citrouille



Un recueil de recettes utilisant les graines de citrouille comme ingrédient.




Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes complètes aux pommes et aux noix, nappées de glaçage à l'érableVues : 919
Contenu:

De délicieuses et saines crêpes sont parfaites pour un brunch dominical tardif. Préparées avec un mélange de farines tout usage et de blé complet, et sucrées à la pomme et au miel, ces crêpes sont moelleuses, fondantes et tout simplement délicieuses. En savoir plus

Farine complète, œufs, yaourt, kéfir, lait, sirop d'érable, miel, graines de courge, germe de blé, graines de sésame, amandes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 494
50 des meilleures recettes à base de citrouille

Difficile d'imaginer l'automne sans l'abondance de citrouilles ! Voici des recettes de saison à base de citrouille : des douceurs comme les muffins et les gaufres aux plats plus élaborés.

Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur: - chef
Salade de courge poivrée rôtie avec champignons portobello, radicchio, pommes et graines de courgeVues : 492

Les champignons portobello et la courge poivrée rôtie composent une salade suffisamment consistante pour être servie seule. Délicieuse et chaude, elle est riche en protéines et en fibres, et les graines de courge lui confèrent un agréable croquant. En savoir plus

Courge poivrée, champignons portobello, radicchio, pommes, roquette, vinaigre de vin rouge, graines de courge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 120
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Feuillu, .
Salade de légumes cuite au fourVues : 804
Contenu:

Cette salade propose un délicieux mélange d'échalotes rôties et de courge butternut, sur un lit de feuilles de laitue fraîches, de noix de pécan, de graines de courge et d'oignons frits croustillants. Croquante et fraîche, cette salade d'automne est rassasiante et… En savoir plus

Courge butternut, échalotes, noix, vinaigre balsamique, mélange de salades, épinards, roquette, graines de courge, radicchio, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin rouge...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 327
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Salade de potiron cuit au four, roquette et fromageVues : 971

La courge gland, les morceaux sucrés de courge butternut et le kabocha tendre au goût de châtaigne se combinent harmonieusement dans cette délicieuse salade avec de la roquette poivrée, des graines de grenade sucrées et des copeaux de parmesan salés. En savoir plus

Citrouille, choux de Bruxelles, courge kabocha, courge gland, courge butternut, graines de citrouille, jus de citron, roquette, parmesan, grenade, miel...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 223
Auteur:
Salade de courge delicata rôtie au sirop d'érable et aux graines de courgeVues : 586

« J'adore cuisiner la courge delicata car sa peau est si tendre qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher », explique Alexandra Atter. « Je mélange la courge avec du sirop d'érable, du piment en poudre et du sel, et après l'avoir rôtie, elle devient à la fois sucrée, épicée et savoureuse. » En savoir plus

Potiron, laitue frisée, laitue Bibb, moutarde de Dijon, grenade, graines de potiron, poudre de chili, paprika, vinaigre de xérès, fromage de chèvre, échalotes, ail, sirop d'érable...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 229
14 recettes de pains et muffins à la citrouille que vous aurez envie de cuisiner toute l'année

La citrouille se marie à merveille avec le chocolat, les canneberges et bien d'autres ingrédients, surtout lorsqu'elle est incorporée dans un délicieux pain soda rapide.

Catégories : Desserts, Bonbons, .
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boules énergétiquesVues : 791

Ces boules énergétiques s'inspirent des délicieuses et nutritives barres de céréales, mais en format mini. Bonbons sains, en-cas ou dessert : appelez-les comme vous voulez, l'essentiel est de pouvoir les glisser dans son sac pour un regain d'énergie rapide. En savoir plus

dattes, pâte d'amandes, graines de chia, noix, graines de courge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 78
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Graines de citrouille enrobées d'un glaçage sucré-aciduléVues : 872

Après avoir ouvert une grosse citrouille, ne jetez pas ses précieuses graines ! Grâce à cette recette, vous pouvez non seulement les faire griller à la perfection, mais aussi les transformer en une délicieuse collation. Nous avons rehaussé la saveur des graines de citrouille grillées en y ajoutant une touche de sauce Sriracha et de miel. En savoir plus

graines de courge, miel, sauce sriracha, poudre d'ail, zeste de citron vert...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 264
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
graines de citrouille dans une friteuse à airVues : 3 903

Grâce à la friteuse à air chaud, les graines de courge salées et croustillantes seront prêtes en seulement 30 minutes après les avoir retirées de la courge. Elles sont délicieuses nature, mais se marient aussi très bien avec toutes sortes d'assaisonnements. Si vous souhaitez leur donner plus de saveur… En savoir plus

graines de citrouille...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 70
Auteur:
Soupe au potiron à la friteuse à airVues : 3 658

La température élevée de la friteuse à air chaud caramélisera rapidement les légumes, conférant une saveur riche à cette soupe onctueuse. Quelques épices séchées apporteront une touche piquante et réconfortante. Arrosez la soupe d'un filet de crème fraîche, de crème aigre ou de yaourt nature et… En savoir plus

courge butternut, poivron doux, gingembre moulu, thym, carottes, graines de citrouille...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 480
Auteur:
Pouding au potiron cuit à la vapeur avec sauce au rhum et croquant aux graines de potironVues : 548
Contenu:

Si, pour vous, la citrouille en dessert se résume souvent à la tarte à la citrouille, voici une délicieuse recette de pouding à la citrouille qui vous ravira par son goût divin, sa texture et sa présentation exquise. Le pouding à la citrouille se prépare dans des verrines individuelles. En savoir plus

Œufs, purée de potiron, farine de qualité supérieure, lait caillé, kéfir, graines de potiron, noix grillées, noix de muscade, cannelle, sucre roux...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 952
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Trempette épicée aux edamames et aux graines de citrouilleVues : 590

Cette recette prouve que les en-cas peuvent être délicieux et incroyablement sains. La trempette d'edamame est riche en protéines et en fibres, les graines de courge apportent une saveur croquante et légèrement noisettée, et le piment jalapeño rouge une touche piquante agréable. En savoir plus

fèves edamame, graines de courge, oignons verts, coriandre, piments jalapeño, jus de citron vert...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Légumes racines épicés aux graines de courge au fourVues : 449

Outre la pomme de terre, il existe de nombreux autres légumes racines injustement oubliés qui peuvent être cuits au four et servis en accompagnement de viande. Ce plat sera plus sain et moins calorique. Essayez, par exemple, un mélange de navets, de panais et d'autres légumes racines. En savoir plus

navet, racine de panais, racine de céleri, coriandre, cumin, paprika, sel marin en flocons, graines de courge...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 223
Auteur:
soupe de potiron d'hiverVues : 469
Contenu:

Cette soupe est préparée avec du potiron rôti, ce qui lui confère une saveur plus riche et profonde, tandis que le piment équilibre la douceur du potiron par sa chaleur réconfortante. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez-la avec des épices d'hiver traditionnelles. En savoir plus

citrouille, carotte, poivron frais, grenade, graines de citrouille, tortilla, cumin...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 212
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Graines de citrouille aromatisées à la pizzaVues : 613

Rehaussez de simples graines de courge avec la délicieuse saveur de la tomate, de l'ail et du fromage, et de l'origan. Cette recette utilise des graines fraîches, directement issues de la courge. Alors, si vous prévoyez de cuisiner avec ce fruit d'automne, n'hésitez pas… En savoir plus

Graines de courge, concentré de tomates, origan, ail en poudre, flocons de piment rouge, parmesan…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 335
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Tofu festifVues : 450

Pour les végétariens, préparez un plat principal léger et savoureux pour les fêtes, rappelant la saveur de la farce de dinde. Le tofu se cuit à la poêle, ce qui permet de libérer de l'espace précieux dans le four, toujours très sollicité pendant les fêtes. En savoir plus

tofu, pain de maïs, graines de courge, sauge, thym...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 739
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Guacamole sans avocatVues : 1 377

Dans cette recette, l'avocat traditionnel du guacamole est remplacé par des edamames, des fèves de soja vertes, qui permettent de préserver la saveur, la couleur et la texture de cette collation. Les graines de courge confèrent au guacamole la délicate saveur de noisette inhérente à l'avocat, et les flocons de piment rouge… En savoir plus

fèves edamame, piment jalapeño, coriandre, citron vert, graines de courge, oignon vert...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Barres aux amandes, aux cerises et aux graines de citrouilleVues : 795

Cette friandise aux fruits et aux noix offre une texture légère et moelleuse grâce au riz brun soufflé et au sirop de riz. Les cerises séchées apportent une saveur douce et acidulée, tandis que le sel marin, les graines de courge et les amandes assurent un équilibre parfait. En savoir plus

Riz soufflé, céréales pour petit-déjeuner, cerises séchées, amandes, graines de courge, extrait d'amande, sel marin en flocons...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 270
Auteur:
Nachos au bœuf avec tomatillos cuits au fourVues : 455

Les nachos, généreusement garnis de fromage fondant et d'une sauce riche et savoureuse à la viande, sont un excellent apéritif pour les soirées entre amis et les retransmissions sportives. Les tomatillos et les piments (poblano aromatique et piment fort) En savoir plus

Bœuf haché, tomatillos, piments poblano, avocat, graines de courge, fromage pepper jack, citron vert, coriandre, cumin...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1063
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur:
Tartines de ricotta et de courge butternutVues : 753

La courge butternut, à la fois douce et épicée, n'est pas seulement délicieuse en accompagnement : elle permet de composer d'excellents sandwichs végétariens, à la fois savoureux, sains et raffinés. Tartinez du pain grillé croustillant de ricotta, ajoutez des tranches de courge cuite, un filet de miel et parsemez de menthe. En savoir plus

Courge butternut, pain multigrains, ricotta, miel, coriandre, fleur de sel, graines de courge, toast, menthe...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Graines de citrouille glacées à l'érable et au bourbonVues : 478

Ajoutez une douce saveur d'érable aux graines de citrouille grillées classiques, et un trait de bourbon en fait un en-cas parfait pour les adultes. La recette ci-dessous explique comment sécher les graines directement après la cueillette. Alors, ne les jetez pas à l'arrivée de l'automne ! En savoir plus

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Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 423
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Salade de roquette et d'épinards pochés avec vinaigrette aux pommesVues : 655

Préparez une salade légère, riche en saveurs et en textures. Cette recette est particulièrement savoureuse avec de la roquette un peu plus mature. Faites légèrement rôtir la roquette au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis mélangez-la avec des tomates fraîches. En savoir plus

Roquette, épinards, pommes, pignons de pin, tomates cerises, canneberges séchées, nectar d'agave, graines de citrouille...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 240
Auteur: - chef célèbre
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Granola : Le petit-déjeuner parfait et sainVues : 620

Vous pouvez préparer un délicieux granola avec toutes les graines, noix et fruits secs que vous avez sous la main. Commencez par des flocons d'avoine et laissez libre cours à votre imagination ! Plus vous ajouterez de variétés de noix et de graines, plus votre muesli sera savoureux et sain. Idéal pour : En savoir plus

Granola, abricots secs, cerises séchées, flocons d'avoine, graines de courge, noix, noix de coco râpée, cannelle, miel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 658
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Barres de muesli au pain d'épicesVues : 508

Ces barres de granola au pain d'épices sont idéales pour bien démarrer la journée. Leur arôme et leur saveur caractéristiques proviennent d'un mélange de mélasse, d'épices aromatiques et de gingembre confit. Leur base est composée de plusieurs sortes de noix. En savoir plus

Canneberges séchées, fruits confits, flocons d'avoine, amandes, noix de cajou, graines de citrouille, noix de pécan, mélasse, miel, germe de blé, piment de la Jamaïque, clous de girofle...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 359
Soupe crémeuse au chou-fleur avec du lait de coco et des crackers aux graines épicéesVues : 762
Contenu:

Cette soupe, avec sa couleur éclatante et sa saveur délicieuse, vous remontera le moral. Emplie des arômes de la cuisine du sud de l'Inde, elle contient du curcuma, ce ingrédient ensoleillé dont la saveur et l'arôme égayeront même les journées d'automne les plus grises. Préparez des garnitures saines et épicées spécialement pour accompagner cette soupe : En savoir plus

Chou-fleur, paprika, curcuma, graines de courge, farine de lin, graines de chia, graines de sésame, poivre de Cayenne moulu, sauce sriracha, grains de poivre blanc, cannelle, lait de coco...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Poulet à la sauce aux graines de courgeVues : 499

Les graines de courge sont riches en magnésium, un minéral dont il est parfois difficile d'obtenir suffisamment dans le cadre d'une alimentation classique. Faites-les griller avec des épices chaudes comme le cumin et le piment de la Jamaïque, puis mixez-les avec des oignons verts. En savoir plus

Poulet grillé, poivron, radis, coriandre, salsa, graines de courge, citron vert, tortilla, quatre-épices, cumin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 560
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Craquelins à l'avoine sains aux graines de linVues : 1 504

Ces crackers ultra-croustillants et riches en nutriments sont bien plus faciles à préparer qu'il n'y paraît. Il suffit de faire tremper la pâte à crackers dans de l'eau chaude pendant quelques minutes pour lier les ingrédients, puis de les enfourner. Ils sont délicieux… En savoir plus

Flocons d'avoine, graines de tournesol, graines de chia, graines de courge, graines de lin, sirop d'érable, graines de pavot...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 259
Plats sains à base de citrouille

Direction le champ de citrouilles, puis la cuisine pour concocter des versions allégées de plats classiques.

Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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collation énergétiqueVues : 375

Ce mélange de noix, de graines et de fruits secs est l'en-cas idéal pour un regain d'énergie. Ses ingrédients sont de bonnes sources de fer et de zinc, des micronutriments essentiels à la récupération de l'organisme. Et grâce au sucre roux et à la cannelle, ce mélange… En savoir plus

Œufs, germe de blé, graines de chia, cannelle, noix, flocons d'avoine, graines de courge, abricots secs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 291
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits à l'avoine, au quinoa et à la citrouilleVues : 682

Préparez de délicieux biscuits à l'avoine bons pour le cœur, enrichis de deux super-aliments essentiels : le quinoa, riche en nutriments, et la citrouille, source de vitamines. Pour cette recette, choisissez une purée de citrouille naturelle sans sel ajouté. En savoir plus

Purée de citrouille, cassonade, cannelle, œufs, flocons d'avoine, canneberges séchées, graines de citrouille, quinoa...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 188
Catégories : .
Pain à la banane et à la citrouilleVues : 635

L'alliance de la banane mûre et de la purée de potiron onctueuse est un véritable délice ! Ce duo confère au pain une saveur exquise, ainsi qu'une mie parfaitement moelleuse et tendre. Le pain est juste assez sucré, avec une pointe d'épices, grâce à… En savoir plus

Œufs, bananes, purée de potiron, crème aigre, graines de potiron, épices pour tarte au potiron...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 497
31 recettes copieuses et délicieuses à base de courge butternut

Avec l'arrivée du froid, vous pouvez encore profiter des récoltes de saison. La courge butternut, riche en nutriments, est un ingrédient idéal pour les soupes.

Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe de potiron aux carottes et aux patates doucesVues : 1 206
Contenu:

Cette soupe onctueuse est une délicieuse entrée ou un apéritif parfait pour un repas de fête. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les légumes rôtis après les fêtes. L'association de trois légumes orangés — courge, carottes et patates douces — complétera à merveille votre alimentation automnale. En savoir plus

Citrouille, carottes, patates douces, gingembre, piments chipotle, coriandre, cumin, paprika, noix de muscade, jus d'orange, graines de citrouille...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 271
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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graines de citrouilleVues : 1 228

Après avoir préparé un délicieux accompagnement de potiron, ne jetez pas les graines. Elles se font facilement sécher et se transforment en une collation unique. Une courge butternut de taille moyenne donne environ 60 ml (1/4 de tasse) de graines. Vous pouvez aussi les épicer si vous le souhaitez. En savoir plus

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Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 36
Courge butternut cuite au four dans du sirop d'érableVues : 940

La façon la plus simple de cuisiner une délicieuse citrouille est de la couper en morceaux, de la mélanger avec du sirop d'érable et de la faire cuire au four. Le sirop d'érable naturel rehausse à merveille la douceur naturelle de la courge butternut. Servez la citrouille cuite avec des graines de citrouille. En savoir plus

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Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 178
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Salade d'avocat à la mentheVues : 1 345

Ce qui rend cette salade d'avocat si originale, ce sont les piments pepperoncini marinés et coupés en dés dans la vinaigrette. Leur saveur légèrement piquante se marie à merveille avec l'onctuosité de l'avocat et la fraîcheur de la menthe. Parsemez la salade de graines de courge. En savoir plus

Avocat, épinards, menthe, mélange de salade, piment pepperoncini, moutarde de Dijon, miel, graines de courge...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Légumes, .
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Amuse-bouche : Houmous de patate douce et de fromage de chèvreVues : 846

Pour réaliser cette entrée raffinée, étalez du houmous de patate douce sur chaque cracker et parsemez de fromage de chèvre émietté et de graines de courge. L'alliance du houmous sucré et du fromage de chèvre crémeux et acidulé est tout simplement sublime ! En savoir plus

Patate douce, pois chiches, jus de citron, ail, cumin, houmous, tahini, graines de courge, fromage de chèvre...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 24
Catégories : Sauces, Sauces, Stations-service, .
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Pesto de coriandre aux graines de courge et au goudaVues : 822

Vous pouvez expérimenter à l'infini avec différentes variantes de pesto en respectant la recette classique : herbes + noix (ou graines) + huile végétale + fromage. Ce pesto à la mexicaine est préparé avec de la coriandre et des graines de courge, auxquelles on ajoute de l'huile. En savoir plus

Coriandre, sauce pesto, graines de courge, zeste d'orange, huile de pépins de raisin, fromage Gouda...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 180 ml. Teneur en calories : 176
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
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sandwichs au jambon et au fromage de chèvreVues : 549

Ce sandwich sain est idéal pour un déjeuner au travail. Entre deux tranches de pain complet tartinées de fromage de chèvre et de confiture de graines de courge, on trouve des tranches de jambon Forêt-Noire, de l'avocat et de la salade fraîche assaisonnée d'une vinaigrette à base de... En savoir plus

Jambon, fromage de chèvre, pain complet, jambon sec, sauce piquante, roquette, avocat, graines de courge, amandes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 479
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Mélange de grignotines aromatisé au piment et au citron vertVues : 528

Préparez un assortiment de grignotines pour une soirée entre amis, idéal avec de la bière, des cocktails et autres boissons. Ce mélange comprend une variété de petites choses à grignoter : des carrés de maïs croustillants, des mini-bretzels, des cacahuètes, du maïs, des chips et des graines de tournesol. Le tout est enrobé de… En savoir plus

Cacahuètes, céréales, crackers, noix de coco râpée, maïs, graines de courge, parmesan, zeste de citron vert, piment en poudre, bière saison, bretzel…
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 900 g. Teneur en calories : 334
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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Garniture pour bagel aux graines de citrouilleVues : 629

Après avoir sculpté une citrouille pour un bricolage d'automne ou une tarte parfumée, ne jetez pas les graines. Grillées avec de la garniture pour bagel, elles constituent une délicieuse et originale collation. Les bagels américains, moelleux et aérés, sont particulièrement appréciés pour leur saveur… En savoir plus

Graines de courge, graines de sésame, ail en poudre, oignons séchés, graines de pavot, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 238
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Graines de citrouille épicées au sucre brunVues : 849

Les graines de citrouille restantes peuvent non seulement être séchées et grillées, mais aussi servir à préparer une délicieuse collation au goût de tarte à la citrouille. Lavez-les soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe et faites-les griller au four en les mélangeant avec du beurre, de la cassonade et… En savoir plus

graines de citrouille, cassonade, beurre, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe Teneur en calories : 224
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Brie cuit au four avec granola aux graines de citrouilleVues : 485

Le zeste de citron vert et le poivre de Cayenne présents dans ce granola aux graines de citrouille et de tournesol contribuent à équilibrer la douceur de la gelée de poivron, conférant à cette collation une note citronnée et épicée qui se marie à merveille avec le brie fondant. En savoir plus

Fromage brie, huile de coco, nectar d'agave, gelée de poivron, zeste de citron vert, poivre de Cayenne moulu, graines de courge, graines de tournesol...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 201
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à l'avoine aux graines, aux noix et aux canneberges séchéesVues : 3 730

Ces biscuits moelleux à l'avoine, faits maison avec de la farine complète et des flocons d'avoine, regorgent de bonnes choses saines. La pâte est garnie de noix de coco râpée, de noix, de graines de courge, de graines de lin et de tournesol, et bien plus encore… En savoir plus

Farine complète, œufs, cassonade, noix, flocons d'avoine, noix de coco râpée, canneberges séchées, graines de citrouille, graines de tournesol, graines de lin, huile de coco, cannelle...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 cookies Teneur en calories : 303
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Bol de riz brun avec sauce Green GoddessVues : 778
Contenu:

Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz brun à des légumes légèrement sautés : pois gourmands, courgettes, racine de fenouil et champignons shiitake. C’est incroyablement juteux et plein de saveurs. Le bol est garni de tranches de… En savoir plus

Anchois, ail, yaourt, mayonnaise, persil, basilic, ciboulette, estragon, jus de citron, riz complet, bulbe de fenouil, champignons shiitake, pois gourmands, courgette, avocat, graines de courge...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 301
Auteur:
Salade de poulet avec crème sure à l'avocat et quinoa en bocalVues : 863

Cette délicieuse et copieuse salade mexicaine est idéale pour un déjeuner dynamique, sain et énergisant au travail. Tous ses ingrédients — quinoa cuit, poulet grillé effiloché, maïs grillé et salsa — sont un régal. En savoir plus

Quinoa, coriandre, oignons verts, avocat, crème fraîche, parmesan, citron vert, poivre de Cayenne moulu, maïs, poulet grillé, salsa, graines de courge, chips, tortilla...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 4 salades Teneur en calories : 275
Saumon cuit au four avec chou-fleur et champignonsVues : 1 345
Contenu:

Lors de votre prochaine fête de famille, servez le saumon comme plat principal. Le poisson est poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis cuit au four, ce qui donne un poisson juteux et tendre avec une délicieuse croûte. Un accompagnement spécial pour le saumon : En savoir plus

Saumon, vin rouge, chou-fleur, champignons de Paris, pleurotes, shiitakes, ail, sauge, graines de courge, raisins secs...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 283
Auteur:
Salade aux cinq herbesVues : 1 457

Cette salade délicieuse et juteuse, riche en vitamines, se compose de cinq herbes aromatiques (persil, menthe, aneth, estragon et ciboulette) ainsi que de céleri finement ciselé. C'est une véritable explosion de saveurs et d'arômes sur votre table ! Légumes verts recommandés : En savoir plus

menthe, persil, aneth, estragon, ciboulette, céleri, graines de courge, vinaigre de champagne, miel...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Noix grillées au glaçage à l'érableVues : 2 427

Ces noix épicées feront sensation auprès de vos invités. Elles contiennent des noix de pécan, des amandes, des pistaches, des noix de cajou et des graines de courge. Toutes les noix doivent être décortiquées, non salées et non grillées. Mais pour que ce soit vraiment délicieux… En savoir plus

Noix assorties, noix de pécan, noix de cajou, amandes, pistaches, graines de citrouille, sirop d'érable, poivre de Cayenne moulu, curry, romarin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 275
Auteur:
Courge butternut cuite deux foisVues : 3 332

Ce plat d'accompagnement à base d'épluchures de potiron, facile à préparer, sain et du plus bel effet, impressionnera votre famille lors du repas des fêtes. Prélevez la chair du potiron rôti sans l'abîmer, écrasez-la avec de la patate douce cuite au four, de la crème et… En savoir plus

Courge butternut, patate douce, fromage de chèvre, crème, graines de citrouille...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 325
Auteur:
Houmous sucré-salé à la citrouilleVues : 4 000

La courge rôtie, grâce à sa texture délicate, se transforme facilement en une délicieuse trempette en la mélangeant aux ingrédients traditionnels du houmous classique : pois chiches et tahini. Ce houmous acquiert une saveur agréablement sucrée qui… En savoir plus

Courge butternut, pois chiches, roquette, grenade, feta, jus de citron, graines de sésame, tahini, graines de courge, cannelle, chips de pita...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Crostinis aux figues, graines de courge et fromage de chèvreVues : 1 791

Goûtez à la délicieuse association de fromage de chèvre et de confiture de figues sur des tranches de baguette grillées, parsemées de graines de courge. N'oubliez pas d'assaisonner de sel et de poivre pour une saveur plus intense. Servez ces crostinis lors de votre prochaine soirée entre amis, et… En savoir plus

baguette, toast, figues, fromage de chèvre, graines de courge...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 10
Auteur:
Granola sainVues : 2 952

Ce granola est plus sain que celui auquel vous êtes habitué(e), non seulement parce qu'il est moins sucré, mais aussi parce qu'il contient des matières grasses saines comme l'huile d'olive extra vierge. Le mélange est composé de flocons d'avoine, de millet soufflé, En savoir plus

Granola, flocons d'avoine, noix de coco râpée, graines de courge, graines de sésame, amandes, cassonade, sirop d'érable...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 260
Auteur:
Bol de petit-déjeuner mexicain au quinoaVues : 9 983

Ce petit-déjeuner mexicain sain et nutritif vous donnera de l'énergie pour toute la journée. Le quinoa rouge cuit est servi avec des garnitures typiquement mexicaines : sauce au yaourt, haricots noirs, tranches d'avocat, radis, légumes frais… En savoir plus

Quinoa, haricots noirs, salsa, radis, avocat, graines de courge, jus de citron vert, yaourt...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 390
Auteur:
Pizza au blé entier avec choux de Bruxelles, courge butternut et ricottaVues : 1 640
Contenu:

Cette pizza savoureuse et juteuse est riche en vitamine C, calcium, fer et fibres. Elle est également plus faible en matières grasses grâce à sa garniture légère de ricotta demi-écrémée et à une touche de parmesan râpé, qui rehausse à merveille sa saveur cuite au four. En savoir plus

Pâte levée, farine complète, nectar d'agave, miel, courge butternut, choux de Bruxelles, ricotta, parmesan, graines de courge, flocons de piment rouge...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 490
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Mélange de noix avec des graines de citrouille et des cerises séchéesVues : 1 324

Ce mélange croustillant est composé de graines de courge, de graines de tournesol et d'amandes effilées, cuites au four dans du sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis mélangées à des cerises séchées (ou des canneberges) sucrées et acidulées. Le goût est… En savoir plus

Canneberges séchées, cerises séchées, graines de citrouille, graines de tournesol, sirop d'érable, amandes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 150
Chili de dinde et de graines de citrouilleVues : 2 124

Contrairement au chili con carne mexicain traditionnel, cette version se prépare en moins d'une heure, tout en étant tout aussi délicieuse. Les graines de courge, les légumes et les épices lui confèrent une saveur riche, et grâce à une petite quantité de cacao en poudre, elle… En savoir plus

Dinde hachée, purée de tomates, haricots noirs, poivron, assaisonnement pour chili, cumin, origan, cacao, graines de courge, graines de lin...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 422
Catégories : Plats principaux, .
Auteur:
Romanesco au pesto de graines de courgeVues : 3 299

Le chou romanesco, cousin du chou-fleur, se prépare lui aussi simplement et rapidement : il suffit de le mélanger avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et de le faire cuire au four. Pour en faire un accompagnement vraiment festif, arrosez-le d’un filet de… En savoir plus

Chou romanesco, graines de courge, zeste de citron, cumin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Feuillu, Avec du pain, .
Auteur:
Salade César aux haricots verts et au chou friséVues : 3 732

Cette salade César ne contient ni poulet ni crevettes et se déguste en accompagnement de plats de viande. Riche en vitamines et en fibres grâce aux haricots verts et au chou kale, elle est assaisonnée d'une délicieuse vinaigrette César pour vous rassasier tout au long du repas. En savoir plus

Chou frisé, graines de courge, parmesan, pain blanc, haricots verts, anchois, vinaigre de vin, jus de citron, moutarde de Dijon...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Tarte à la citrouille avec croquant aux graines de citrouilleVues : 1 481

Cette tarte automnale utilise non seulement la chair de la citrouille, mais aussi ses graines, qui forment une délicieuse garniture. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du commerce. Garnissez-la ensuite de purée de citrouille. En savoir plus

Pâte brisée, crème, sucre, œufs, épices pour tarte à la citrouille, purée de citrouille, graines de citrouille...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulets rôtis aux cornichons avec pesto de persil et de graines de courgeVues : 1 280

Pour votre menu de Nouvel An ou de fêtes, optez pour des mini-poulets aux cornichons. Chaque portion aura assurément une allure raffinée, servie avec un poulet entier, voire un demi-poulet. Et cette recette vous aidera… En savoir plus

poulet, graines de courge, paprika...
Temps: 3 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 525
Catégories : Salades, Feuillu, Poisson, .
Auteur:
Salade César mexicaine aux crevettesVues : 3 459

Bien que le Mexique soit considéré comme le berceau de la salade César originale, ses ingrédients diffèrent sensiblement de ceux de la cuisine mexicaine traditionnelle. La recette ci-dessous propose une variante intéressante qui confère à cette salade classique une touche mexicaine. En savoir plus

graines de courge, tortilla, crème aigre, fromage cotija, coriandre, jus de citron vert, ail, laitue romaine, piment jalapeño, crevettes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Auteur:
Carottes glacées aux graines de courgeVues : 3 923

Avec un savant mélange d'épices, de simples carottes se transforment en un accompagnement exceptionnel pour les viandes lors des fêtes. Coupez-les en fines rondelles en diagonale et faites-les revenir dans du beurre avec des épices pour tarte à la citrouille, du vinaigre de cidre et de la cassonade. En savoir plus

Beurre, carottes, épices pour tarte à la citrouille, vinaigre de cidre, cassonade, graines de citrouille...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Mélange de graines de citrouilleVues : 1 686

L'automne est la saison idéale pour savourer les citrouilles et leurs graines, excellentes pour la santé, qui, bien présentées, constituent un régal parfait pour les apéritifs entre amis. Mélangez des graines de citrouille décortiquées avec des pistaches décortiquées et… En savoir plus

œufs, sucre, thym, piment, graines de courge, pistaches, graines de sésame, petits pois...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 3 cuillères à soupe
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade mexicaine au melonVues : 2002

Cette salade mexicaine juteuse et rafraîchissante est idéale pour utiliser le melon miel. Il est coupé en dés et mélangé avec des épices traditionnelles d'Amérique latine : jus de citron vert, piment jalapeño écrasé et poudre de chili. En savoir plus

Melon cantaloup, graines de courge, jus de citron vert, piment jalapeño, piment ancho, fromage cotija, coriandre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Des chips et des serviettes épicées pour regarder les matchs sportifsVues : 3 256

Si vous aimez grignoter des chips et autres en-cas savoureux mais peu sains en voiture, au travail ou à la maison devant la télé, optez pour des en-cas faits maison. Ils sont faciles à préparer et vous pouvez en faire une grande quantité à la fois. En savoir plus

Chips pita, céréales, cornflakes, sauce piquante, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, graines de citrouille, cumin...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 100
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
Auteur:
Salade de riz et de tomates cerises à la vinaigrette à l'agaveVues : 2 859

Cette salade copieuse est préparée avec du riz blanc cuit, riche en légumes et aux saveurs mexicaines vibrantes. Mélangez le riz avec de la laitue, des tomates cerises coupées en deux et des oignons verts. Ajoutez un filet d'huile d'olive... En savoir plus

Riz, queso fresco, laitue romaine, tomates cerises, graines de courge, jus de citron vert, sauce chili, nectar d'agave, oignons verts...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Radis rôtis avec vinaigrette au piment et au citron vertVues : 2 379

L'assaisonnement chili-citron vert est souvent considéré comme un accompagnement idéal pour le poisson, mais vous serez surpris de constater à quel point il se marie bien avec les radis cuits au four. Les radis sont coupés en deux et cuits au four avec des épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres. La coriandre fraîche complète parfaitement ce plat. En savoir plus

radis, graines de courge, assaisonnement au piment, zeste de citron vert...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Radis cuits au micro-ondes au beurre avec du miel et de la cibouletteVues : 3 331

Outre leur utilisation traditionnelle crue, les radis peuvent aussi être cuits au micro-ondes. Coupez-les en deux et faites-les revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, ce qui atténuera leur amertume. Radis cuits - En savoir plus

radis, beurre, oignons verts, ciboulette, miel, graines de citrouille...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 110
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet rôti aux piments forts et aux graines de citrouilleVues : 3 019

Préparez un dîner d'inspiration mexicaine avec du poulet rôti au four et une salsa relevée aux graines de courge. Avant la cuisson, effilochez le poulet en morceaux et frottez-le avec un mélange d'épices et d'huile d'olive. Hachez les graines de courge grillées. En savoir plus

poulet, piment, coriandre, cumin, graines de courge, jus de citron vert, coriandre fraîche...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 431
Bol Bouddha (Bol végétarien)Vues : 81 074
Contenu:

Le Buddha Bowl n'est pas qu'une simple tendance végétarienne, c'est un repas harmonieux et équilibré, à la fois délicieux et esthétique, et bénéfique pour la santé. Son nom proviendrait du bol du Bouddha, qui… En savoir plus

Patates douces, pois chiches, pois gourmands, avocat, oranges, radis, betteraves, graines de courge, gruau de blé, jus de citron, yaourt, persil, basilic...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 354
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef
Flétan poêlé aux graines de courge, câpres, tomates cerises et basilicVues : 5 840

En faisant frire le flétan de cette façon, vous préserverez sa tendreté et son moelleux, tout en lui conférant la saveur et l'apparence raffinées d'un plat de restaurant. Le poisson est d'abord doré au beurre, puis du vin blanc et du jus de citron sont ajoutés à la poêle : une combinaison parfaite. En savoir plus

Flétan, tomates cerises, vin blanc, jus de citron, graines de courge, câpres, basilic...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 303
Parfait de compote de figues pour le petit-déjeunerVues : 5 649
Contenu:

Un parfait léger et délicieux à base de yaourt grec. Une alternative plus saine aux parfaits traditionnels à la crème fouettée. Préparez à l'avance la compote de figues et le mélange de fruits secs, puis disposez-les en couches avec… En savoir plus

Myrtilles, mûres, fraises, yaourt, figues, sucre de coco, vinaigre de vin, zeste d'orange, jus d'orange, oranges, cannelle, miel, noix, noix de cajou, copeaux de noix de coco, graines de courge, huile de coco, chips de banane, baies de goji, ananas séché...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 563
Granola à base de flocons d'avoine cuits au four et faible en glucidesVues : 7 613

Un délicieux granola n'est pas forcément sucré. Essayez-le au curry, et vous serez surpris de l'harmonie des saveurs sucrées et épicées, rehaussées par la douce chaleur du piment de Cayenne et les riches arômes des noix et graines variées. En savoir plus

Flocons d'avoine, huile de coco, curry, poivre de Cayenne moulu, graines de courge, graines de tournesol, graines de lin, graines de sésame, graines de chia, fleur de sel, copeaux de noix de coco, noix de pécan, amandes...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 175
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de betteraves rôties au fromage de chèvre, quinoa et orangeVues : 5 619

Cette salade sera un véritable atout pour lutter contre les carences vitaminiques hivernales, car elle regorge de vitamines et de micro-éléments essentiels et est composée de légumes de saison. Faites rôtir les betteraves, les carottes et le bok choy au four, puis mélangez-les avec… En savoir plus

Betteraves, fromage de chèvre, quinoa, carottes, bok choy, graines de courge, vinaigre de cidre, canneberges séchées, oranges...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Crudités avec sauce au yaourt vertVues : 3 317

Un plateau de crudités est une assiette de légumes crus, cuits ou blanchis, joliment présentés et accompagnés d'une sauce. Pour éviter que votre plateau de crudités ne ressemble à une salade désordonnée, il est préférable d'avoir une idée précise en tête lors de sa composition, et… En savoir plus

Brocoli, graines de courge, laitue, choux de Bruxelles, haricots verts, concombres, anchois, menthe, aneth, oignons verts, yaourt...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Graines de citrouille aux épices chaudesVues : 3 717

Vous serez surpris, mais même les graines de courge peuvent être grillées et devenir un vrai délice. Avec quelques ingrédients et épices supplémentaires, vos graines acquerront une saveur nouvelle et intéressante. Pour cette recette, vous aurez besoin de graines de courge crues : En savoir plus

graines de citrouille, piment de la Jamaïque, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle...
Temps: 40 min.
Auteur:
Bol crémeux de quinoa, poulet et avocatVues : 25 245

Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Le principe est de remplir le bol d'une base de glucides sains, puis de la garnir, sans mélanger, de… En savoir plus

Quinoa, poulet grillé, maïs, tortilla, salsa, graines de courge, parmesan, crème aigre, jus de citron vert, avocat...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Bûche de fromage de chèvre aux figues et aux graines de courgeVues : 2 708

Un plateau de fromages joliment présenté est l'un des hors-d'œuvre les plus appréciés lors des fêtes. Même avec seulement du fromage de chèvre, la présentation peut être rapide et élégante, et le service impressionnant. Nappez une bûche de fromage de sauce aux figues. En savoir plus

Fromage de chèvre, confiture de figues, graines de courge...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur:
Salade d'œufs californienneVues : 10 628

La salade californienne est une profusion d'ingrédients et une harmonieuse combinaison de textures contrastées dans un seul bol. Légumes et salades juteux, avocat fondant et œufs durs, pois chiches denses et graines de courge croquantes. Arrosez le tout d'une vinaigrette à base de En savoir plus

Œufs, pois chiches, graines de courge, yaourt, vinaigre de cidre, ciboulette, mélange de salade, radis, avocat...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 410
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur:
salade de légumes crusVues : 12 459

La meilleure façon de préparer un plat avec des légumes frais d'été est de les servir crus. Juteux et croquants, les légumes sont un régal pour les yeux et offrent un maximum de nutriments. Choisissez les couleurs les plus vives pour composer une salade éclatante : orange… En savoir plus

Betterave, carotte, radis, chou rouge, miel, jus de citron, cresson, graines de courge, fromage de chèvre, basilic, ciboulette…
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 160
Catégories : Desserts, Cookie, Amuse-gueules, En-cas, .
crackers à la citrouille et au sésameVues : 2 743

Ces petits biscuits, semblables à des broches, sont agrémentés de graines de sésame et de courge pour un délicieux croquant. Parfaits pour une petite pause gourmande, ils sont faciles à emporter et ne collent pas aux doigts grâce au sirop d'érable (contrairement à ce qui se produit souvent avec d'autres ingrédients). En savoir plus

Farine tout usage, jus d'orange, jus de citron, sirop d'érable, graines de citrouille, graines de sésame...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 20 biscuits
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur:
Salade de radis, d'épinards et de graines de courgeVues : 4 446

Cette salade printanière légère, composée de jeunes pousses d'épinards, de radis frais et de graines de courge croquantes, est un véritable concentré de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Rehaussez sa saveur en y ajoutant du fromage salé émietté et en l'assaisonnant d'une vinaigrette aigre-douce parfumée. En savoir plus

Épinards, radis, fromage frais, graines de courge, jus de citron vert, miel...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Maïs grillé au pesto de coriandreVues : 3 136
Contenu:

Le maïs grillé est un plat simple mais incroyablement délicieux. Moins juteux que le maïs bouilli, il reste néanmoins très ferme et savoureux. La sauce pesto lui apporte du moelleux et une saveur unique, le rendant encore plus aromatique. En savoir plus

maïs, sauce pesto, fromage feta, graines de courge, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur:
pain de maïs multigrainsVues : 2 688

Difficile de résister à la croûte orange vif de ce pain, parsemée de graines de sésame blanches et de graines de courge vert clair. De plus, ce plat est non seulement appétissant, mais aussi délicieux. Au besoin, remplacez le lait caillé par du kéfir. En savoir plus

Farine de maïs, farine complète, œufs, lait caillé, graines de courge, pain de maïs, graines de sésame...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Quesadillas aux crevettes et au pestoVues : 4 232
Contenu:

La coriandre apporte une belle couleur verte à cette quesadilla, saupoudrée de poudre de piment ancho. En savoir plus

Tortilla, crevettes, sauce pesto, fromage Monterey Jack, cheddar, piment ancho, graines de courge, jus de citron vert, coriandre, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur: - chef
Salade de chou frisé à la menthe et à la mangueVues : 3 308

Simple, saine et incroyablement délicieuse : voilà ce que disent la plupart des gens qui ont goûté cette salade. Elle plaira autant aux enfants, pourtant difficiles à satisfaire, qu’aux adultes. La vinaigrette et la mangue se marient à merveille avec le chou kale, et l’ensemble est frais et appétissant. En savoir plus

Chou frisé, chou vert, jus de citron, miel, mangue, graines de citrouille...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 269
Barres protéinées « Superaliment »Vues : 16 465

Avec leur mélange de graines grillées croquantes, de beurre de noix onctueux, de dattes moelleuses et de millet soufflé, ces barres protéinées aux super-aliments (graines de chia, de maca et de chanvre) sont à la fois nutritives et rassasiantes. Pas besoin de four. En savoir plus

Graines de tournesol, graines de sésame, graines de courge, graines de lin, flocons d'avoine, noix de coco râpée, graines de chia, dattes, beurre d'amande, cacao, huile de coco, sirop, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 24
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Betteraves marinées à la sauce grenade et graines de courge grilléesVues : 4 810

Le temps de marinade des betteraves n'est que de 15 minutes. En savoir plus

Betteraves, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, mélasse de grenade, cassonade, fleur de sel, graines de courge...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Comment utiliser les graines de citrouille

Profitez de cette collection d'idées de saison et vous vous demanderez comment vous avez pu vous en passer.

Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Soupe froide de betteraves avec yaourt et graines de courgeVues : 2 183

Recette détaillée avec photos.

Betterave, lait de coco, gingembre, graines de courge, yaourt...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de betteraves et de céleriVues : 4 612

Recette détaillée avec photos.

Betteraves, radis, fromage de chèvre, jus d'orange, graines de courge, céleri...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Comment faire cuire des graines de citrouille à la maison

Notre recette illustrée étape par étape vous apprendra à bien préparer les graines de citrouille chez vous. Les graines de citrouille sont comestibles, il suffit de les mettre de côté.

Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Caramel à la citrouilleVues : 3 067

Recette détaillée avec photos.

Purée de citrouille, graines de citrouille, caramel, sirop d'érable, cassonade, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 92
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
graines de citrouille confitesVues : 6 910

Recette détaillée avec photos.

Graines de courge, crème de dulce de leche, lait concentré, sucre roux, poivre de Cayenne moulu, cannelle, amandes...
Temps: 40 min.
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Salade d'épinards, d'avocat et de graines de courgeVues : 15 726

Recette détaillée avec photos.

épinards, avocat, graines de citrouille...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Riz au lait aux graines de courgeVues : 6 538

Recette détaillée avec photos.

raisins secs, sucre roux, graines de citrouille, rhum...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chef célèbre
griller des graines de citrouilleVues : 15 230

Recette détaillée avec photos.

graines de citrouille, poivre de Cayenne moulu, cannelle, sirop...
Temps: 1 heure 15 minutes
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur:
Graines de citrouille mélangées à des épices za'atarVues : 2 447

Recette détaillée avec photos.

graines de citrouille, citrouille, za'atar...
Temps: 1 heure 20 minutes

Dos Avant

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