Graines de citrouille épicées au sucre brun
Votes : 1
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 2 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 2 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 8
Calories 224, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 5 G., protéines 10 G., glucides 8 G., fibre 2 G., cholestérol 8 mg, sodium 19 mg, sucre 5 G.
Portion : 1 sur 8
Calories 224, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 5 G., protéines 10 G., glucides 8 G., fibre 2 G., cholestérol 8 mg, sodium 19 mg, sucre 5 G.
Les graines de citrouille restantes peuvent servir non seulement à être séchées et grillées, mais aussi à préparer une délicieuse collation au goût de tarte à la citrouille. Rincez-les soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe, puis faites-les griller au four en les mélangeant avec du beurre, de la cassonade et des épices pour tarte à la citrouille. La cassonade va caraméliser sur les graines à la cuisson, les enrobant d'une croûte de caramel savoureuse et parfumée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de graines de citrouille crues (d'une grosse citrouille)
- 1/4 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 2 cuillères à café épices pour tarte à la citrouille
- Une pincée de gros sel
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Placez les graines de citrouille dans une passoire et rincez-les pour éliminer toute trace de pulpe restante.
- Déposez les graines sur une plaque de cuisson à bords hauts et faites-les sécher au four pendant 30 à 45 minutes.
- Dans un bol moyen, mélanger les graines de citrouille avec le sucre, le beurre, les épices pour tarte à la citrouille et le sel jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Remettez les graines sur la plaque de cuisson, étalez-les et faites-les cuire au four pendant environ 35 minutes.
- Laisser refroidir, puis séparer les morceaux collés et servir.
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