Salade mexicaine au melon
Votes : 1
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Cette salade mexicaine juteuse et rafraîchissante est idéale pour savourer le melon miel. Coupé en dés, il est assaisonné d'épices traditionnelles d'Amérique latine : jus de citron vert, piments jalapeños concassés, poudre de chili et fromage cotija mexicain émietté. Ces ingrédients équilibrent parfaitement la douceur du melon, créant ainsi un accompagnement idéal pour les plats de viande et les amuse-gueules. Les graines de courge apportent une touche croquante.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de melon miel coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de piment jalapeño haché
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poudre de piment ancho
- coriandre hachée
- graines de citrouille décortiquées
- Fromage cotija émietté
Nous recommandons
Recette:
Mélangez 4 tasses de cantaloup avec 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à café de piment jalapeño écrasé, et 1/4 de cuillère à café de gros sel et de poudre de chili. Parsemez de coriandre hachée. graines de citrouille et du fromage cotija émietté.
Recettes avec des ingrédients similaires : melon, graines de citrouille, jus de citron vert, piment jalapeño, poivre ancho, fromage Cotija, coriandre
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
