Salade avec melon et légumes verts

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Comment préparer une salade de melon et d'herbes

Temps: --
Complexité: facilement

Recette d'une salade de melon et d'herbes, servie sur des feuilles de laitue.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

300 g de pulpe de melon
Grosse Pomme à Vin
jus de citron
2 cuillères à soupe de basilic vert haché et 2 cuillères à soupe de persil haché
Une cuillère à soupe de menthe verte hachée
50 g de raisins secs
2 cuillères à soupe de vin blanc de table
Une demi-tasse de noix hachées

Pour la vinaigrette :

3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yaourt nature
jus de citron
zeste de citron râpé
sel, poivre blanc, sucre
34 feuille de salade verte

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : melon, pommes, jus de citron, basilic, persil, menthe, raisin, vin blanc, noix, mayonnaise, yaourt, zeste de citron, salade

Cuisiner le plat selon la recette :

Mélangez soigneusement les ingrédients de la vinaigrette et mettez-la au réfrigérateur.
Coupez la pomme pelée en fines tranches et arrosez-les de jus de citron. Versez le vin sur les raisins secs lavés, puis coupez le melon lavé et séché en fines tranches. Mélangez le melon avec la pomme, les raisins secs, la moitié des noix et les herbes hachées. Versez la sauce sur le mélange, mélangez bien et laissez tiédir.