zeste de citron
Recueil de recettes utilisant le zeste de citron comme ingrédient principal.
Ces muffins parfumés, garnis de framboises fraîches et de zeste de citron, sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine.
Préparez cette savoureuse entrée indienne pour votre prochaine soirée entre amis ; succès garanti ! Légumes râpés…
Pour que ces muffins aux myrtilles soient moelleux et aérés, il est important de ne pas trop battre ni pétrir la pâte. Comment…
Si vous avez un autocuiseur, vous pouvez préparer un poulpe tendre et délicieux en moins d'une demi-heure. Faites-le bouillir dans une sauce épicée...
Dans cette recette, Ree Drummond transforme un simple cupcake en un gâteau somptueux. Un quatre-quarts moelleux et fondant, subtilement parfumé au citron…
Ce magnifique gâteau à la limonade rose est le dessert idéal pour votre prochaine fête d'été. Remarques...
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 350
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Ce dessert décadent au caramel et à la crème anglaise, le pudding au caramel (ou flan espagnol), est une gourmandise très appréciée...
Une garniture d'œuf au plat rend ces pizzas individuelles parfaites pour un brunch du dimanche. Pesto maison...
En seulement 16 minutes, vous pouvez préparer l'apéritif parfait à apporter à une fête d'été. Ri...
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Calories : 550
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Au lieu d'un plateau de fromages classique, servez cet impressionnant (et délicieux) arbre à fromages. Un véritable régal pour les fêtes…
L'étape la plus importante de cette recette est la torréfaction des épices. Faites griller les graines de cumin et de coriandre dans du beurre pour les rendre…
Vous allez adorer ces biscuits feuilletés et beurrés qui se marient aussi bien avec des plats sucrés que salés...
Ces muffins parfumés, garnis de framboises fraîches et de zeste de citron, sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine.
L'entrée chaude idéale pour accompagner un verre de vin. Des tranches de fromage de chèvre sont rôties au four sur un lit de sauce tomate épaisse et...
Ce risotto aux crevettes et au citron vous ravira par sa saveur à la fois simple et raffinée. Traditionnellement, le risotto est préparé…
Après avoir goûté à cet accompagnement, même ceux qui n'aiment pas les choux de Bruxelles en redemanderont ! C'est tout simplement délicieux…
Les tranches de pommes sont trempées dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées, puis frites jusqu'à ce que les beignets soient...
Ces pâtes crémeuses allient la saveur vive du citron aux notes poivrées de la roquette. Une fois les pâtes cuites, ne...
Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos invités...
Garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, ces muffins aux myrtilles sont le dessert idéal pour votre...
Les filets de saumon sont frottés aux herbes et légèrement fumés avant d'être sautés sur une planche de cèdre au cœur du gril,...
Vous aimez les gnocchis ? Alors découvrez les gnudi, de délicates quenelles italiennes semblables aux gnocchis, mais…
Savourez la délicieuse association de la ricotta crémeuse et des petits pois sucrés dans cette entrée printanière croustillante et juteuse...
Savourez le goût et l'arôme du thé noir au citron dans ces délicieux petits gâteaux. Pour les parfumer, préparez une infusion...
Préparez une tarte à la garniture onctueuse et épaisse, parfumée au thé noir sucré et au citron, sur une pâte sablée. Le goût en lui-même…
Les agnolotti piémontais, farcis de petits pois tendres et de ricotta, sont servis dans une délicate sauce aux crevettes avec...
Les oignons caramélisés confèrent à ces pâtes une saveur délicieusement sucrée, parfaitement équilibrée par les notes salées...
Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une boulangerie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies de...
Pour cette salade, il est préférable de cuire les brocolis à la vapeur, afin qu'ils ne soient pas trop cuits et qu'ils restent frais, croquants, etc.
Avec cette recette, vous pouvez cuisiner rapidement des filets de saumon avec une variété de garnitures, et vous obtiendrez un plat différent à chaque fois...
Cette entrée se prépare de la même façon que les œufs mimosa, mais l'ingrédient principal est la pomme de terre ! Faites bouillir de petites pommes de terre rouges…
Les palourdes décortiquées sont enrobées d'un mélange de farines de maïs et de blé assaisonné de fruits de mer et de citron...
Si vous adorez les lasagnes italiennes mais que vous n'avez pas le temps de préparer toutes les couches et de les faire cuire, cette recette est faite pour vous ! Rapide…
La sauce chimichurri traditionnelle est préparée uniquement avec du persil, mais elle sera sublimée avec du bœuf si vous y ajoutez…
Vous cherchez une entrée qui plaira à tous vos invités ? Une valeur sûre pour toutes les occasions : ces toasts à la ricotta…
Les myrtilles fraîches et le citron apportent une délicieuse saveur fruitée et des vitamines à ce thé glacé, tandis que le thym...
Les tomates hétérogènes n'ont peut-être pas une apparence aussi parfaite que leurs homologues hybrides, mais elles ont une saveur plus riche...
Des jeunes pousses d'épinards frais, cuites rapidement à la mijoteuse à l'aide d'un autocuiseur, et du paneer frit font...
Vous n'avez pas besoin de poulet haché pour ces escalopes. Elles sont faites avec du poulet cuit et effiloché, comme des restes de poulet...
Le poulet rôti est une recette idéale aussi bien pour les ménagères que pour les chefs professionnels, et il existe...
« Les ailes de poulet grillées sont ma recette fétiche quand je n'ai pas envie de faire frire du poulet », explique Megan Mitchell. « Sur le gril, elles… »
Si vous cherchez une recette infaillible d'en-cas à accompagner d'une bière pendant le match, ces ailes de poulet sont le choix parfait !
Les ailes de poulet grillées sont l'apéritif idéal pour un pique-nique estival en famille ou entre amis. Il suffit de les enrober de...
Au lieu de rester debout devant les fourneaux à faire frire des crêpes pour tout le monde, faites cuire une grande crêpe au four et découpez-la en...
Enrobez les côtelettes de porc de chapelure, de zeste de citron râpé et de thym frais haché, puis faites-les frire pendant...
Les jeunes pois verts constituent un accompagnement léger idéal pour tous les plats de viande, de volaille ou de poisson. Faites-les sauter dans de l'huile d'olive ou...
Ce pudding au pain sucré est préparé avec des beignets imbibés de cidre de pomme. Leur délicieuse saveur fruitée est tout simplement parfaite…
En dessert, préparez une pizza sucrée sur une base de sablé, nappée de glaçage au fromage frais et garnie de fruits rouges et...
De tendres fleurs de courgettes farcies d'une préparation au fromage, puis légèrement frites dans une pâte à beignets jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées...
Les fleurs de courgette, fines et tendres, sont parfaites pour la friture. Enrobées de chapelure, elles deviennent…
Les tapas, ces petites bouchées espagnoles, sont servies avec du vin ou de la bière à l'arrivée des invités, et dans de nombreux...
Ces délicieuses tartelettes individuelles, garnies de fraises et de framboises fraîches, sont la conclusion parfaite d'un dîner romantique...
Ces scones moelleux et feuilletés sont fourrés de pépites de fraises et de chocolat blanc – la combinaison parfaite pour les fêtes…
Cette recette utilise de la farine à gâteaux, ce qui garantit des scones parfaitement moelleux et aérés. Avant...
La sopa de lima (soupe au citron vert) est un plat traditionnel de l'État mexicain du Yucatán. Elle se caractérise par une sauce fine, sucrée et...
Ce cheesecake au citron velouté, garni de fraises fraîches, est servi en barres et est parfait pour...
« J’adore l’idée d’envelopper les fruits dans de la pâte et de les cuire au four pour attendrir l’intérieur », confie Alex…
Dans cette recette, Giada De Laurentiis revisite la tarte streusel classique en lui apportant une touche printanière. La crème fraîche lui donne un aspect…
Cette soupe de légumes saine est rehaussée d'une double dose de parmesan pour un goût encore plus savoureux. Ajoutez une croûte de parmesan au bouillon pendant que…
« Quand la saison des fèves bat son plein, rien n'est meilleur ! L'association des fèves avec une tartinade crémeuse et fromagée aux petits pois… »
Rehaussez la saveur des œufs mimosa en mélangeant les jaunes avec des petits pois et de la menthe fraîche. À accompagner de légumes verts clairs, comme les jeunes pousses...
Dans son livre, Modern Comfort Food, publié fin 2020, Ina Garten a décidé...
Transformez les ingrédients populaires des burritos en un bol copieux en remplaçant le riz par du quinoa, un aliment sain et nutritif...
Si vous rêvez d'un bon steak-frites, cette recette maison est idéale. Ce qui la rend si spéciale…
Trisha Yearwood donne à sa tarte aux noix de pécan une saveur plus vive et ensoleillée en ajoutant du zeste de citron au reste des ingrédients.
Le secret pour réussir ces artichauts croustillants est de bien les couper en deux et de les sécher soigneusement.
Cette recette de saumon grillé est vraiment la meilleure. Vous obtiendrez un poisson parfaitement grillé, juteux et savoureux…
Ce plat facile à préparer regorge de saveurs et d'arômes délicieux de la cuisine italienne. Escalopes de poulet...
Des escalopes de poulet croustillantes, enrobées d'une croûte de parmesan et de zeste de citron, sont servies avec une généreuse portion de roquette rafraîchissante...
Si vous n'avez pas de pâtes orecchiette, n'importe quelles autres pâtes de taille similaire feront l'affaire et se marieront harmonieusement...
Ces galettes croustillantes et délicieusement sucrées-épicées sont fourrées de chair de crabe juteuse. Ne mélangez pas trop la viande hachée...
Cette variante des linguine aux palourdes offre une saveur plus rafraîchissante et une légère acidité. Petit...
De simples brochettes de poulet peuvent facilement se transformer en une entrée raffinée en y ajoutant simplement des raisins blancs et en les alternant avec...
Le gratin de Jeff Mauro s'inspirait de la soupe grecque traditionnelle avgolemono, avec sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Les pâtes...
Ce gâteau Bundt au citron et aux graines de pavot vous ravira par sa saveur éclatante, provenant du zeste et du jus de citron frais, ainsi que...
Préparez ce riz sauvage d'accompagnement aux pignons de pin et au citron pour une occasion spéciale.
Les restaurants de viande modernes proposent bien plus que de la viande. Ils offrent également de quoi satisfaire les amateurs de fruits de mer, comme…
Ce dessert ressemble à un gâteau aux fraises, mais en plus grand et plus festif. Sirop de fraises maison…
Ce gâteau facile à réaliser ne nécessite aucune cuisson et est une véritable explosion de couleurs roses avec quatre saveurs différentes...
La panna cotta, délicate et facile à réaliser, est un dessert élégant et parfait pour les fêtes. Elle prend...
Ce sandwich chaud et ultra-fromager, avec sa croûte croustillante au parmesan et son intérieur fondant au cheddar, regorge de saveurs riches...
On fait revenir des filets de dinde avec la peau dans du beurre aux herbes et à l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés...
« Il est temps de revisiter la dinde. Il ne s'agit pas simplement d'une volaille rôtie entière avec une farce au pain et de la sauce… »
Les grosses coquilles de pâtes farcies à la ricotta et aux épinards et cuites au four dans une sauce tomate sont un classique italien...
La pâte à croissants du commerce est déjà divisée en triangles perforés : il ne vous reste plus qu’à les séparer…
Cette tourte méditerranéenne à étages, garnie d'épinards et de feta, constitue un dîner complet lorsqu'elle est accompagnée d'un accompagnement léger...
Les pâtes Alfredo, nappées d'une délicieuse sauce crémeuse au parmesan, sont encore plus copieuses et savoureuses servies en gratin.
Pour rendre votre milkshake rafraîchissant encore plus relaxant, ajoutez un trait de liqueur de framboise. Et...
Les cornflakes écrasés donnent à ces lanières de poitrine de dinde un délicieux croustillant, même si...
Pour donner plus de saveur aux fraises fraîches, surtout si elles ne sont pas très sucrées naturellement, coupez-les en tranches, saupoudrez...
Ce cocktail rose rafraîchissant est composé de vin rosé pétillant, de limonade rose et de gin. Pour...
« Ma mère avait quelques recettes éprouvées pour les repas de fêtes, et ces pâtes étaient toujours un succès »,...
Ce riz coloré est préparé avec du curcuma, des graines de moutarde, des noix et des haricots, et agrémenté de jus de citron et...
Le chou frisé est mijoté avec des haricots blancs en conserve, du zeste de citron et des herbes fraîches. Servir comme...
Même si vous cherchez à faire des économies, cela ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût. Ce plat est préparé avec des ingrédients simples et…
Le jambon et les petits pois sont les ingrédients les plus simples et les plus abordables pour un risotto délicieux et réconfortant. Le plat final...
Grillées, les saucisses et les brocolis-raves acquièrent une saveur fumée qui imprègne tout le plat...
Malgré son nom, cette farce est cuite séparément de la volaille, mais le plat d'accompagnement s'avère bien plus savoureux qu'on ne l'imagine...
La meilleure façon d'obtenir un saumon à la texture parfaite est de le cuire au four à basse température. Le résultat sera…
Rôtir de la viande et des légumes sur la même plaque de cuisson est non seulement pratique, mais aussi délicieux : les tranches de pommes de terre du dessous sont légèrement…