Thé aux myrtilles et au thym

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Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 39, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 10 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 1 mg, sucre 6 G.

Des myrtilles fraîches et du citron parfument ce thé glacé, lui conférant une délicieuse saveur fruitée et des vitamines, tandis que le thym lui apporte un arôme délicat. Laissez infuser le thé quelques heures au réfrigérateur et servez-le sur des glaçons pour une boisson estivale rafraîchissante.

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

2 tasses de bleuets
8 à 10 brins de thym frais
Zeste et jus d'un citron
4 sachets de thé infusé à froid
Sucre, miel ou tout autre édulcorant

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Mettez les myrtilles, le thym, le zeste de citron et le jus de citron dans un pichet. Écrasez le tout jusqu'à ce que les myrtilles soient réduites en purée et que les arômes de citron et de thym se soient libérés.
Ajoutez les sachets de thé et 6 tasses d'eau. Réfrigérez pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures.

Filtrez le thé à travers une passoire tapissée d'un filtre à café humide ou d'essuie-tout humides. Ajoutez du sucre selon votre goût et servez sur des glaçons.

Catégories :

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