Courgettes mijotées au thym
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Courgettes mijotées au thym - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 600 à 700 g de courgettes, coupées en cubes
- Beurre
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 2 brins de thym
- Persil haché, pour saupoudrer
- Sel et poivre fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites revenir les courgettes dans une poêle avec du beurre pendant 1 minute. Ajoutez le bouillon de poulet, les brins de thym et le sel. Portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 8 minutes. Découvrez et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Incorporez le persil haché et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
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