Amandes Marcona grillées au thym
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Recette d'amandes salées cuites au four avec du thym.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g d'amandes Marcona grillées et salées (ces amandes sont rondes et courtes, avec une saveur relativement sucrée et une texture délicate)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive de qualité
- 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées
- 1 cuillère à café de gros sel
- 1 cuillère à café de fleur de sel
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Déposez les amandes, l'huile d'olive, le thym et le gros sel sur une plaque de cuisson et secouez le mélange.
Faites griller les amandes pendant 10 à 15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes avec une spatule métallique, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Surveillez attentivement, car elles peuvent brûler très rapidement. - Saupoudrer de fleur de sel, secouer et laisser refroidir.
Servez les noix chaudes ou à température ambiante. (Conservez les noix réfrigérées dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 semaines.)
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