Oignons frits
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Oignons frits - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 gros oignon
- 1/4 tasse d'huile végétale
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Émincez l'oignon le plus finement possible, en le réduisant en lamelles plutôt qu'en morceaux. (Vous pouvez utiliser un épluche-légumes ou un robot culinaire muni d'un disque à trancher de 1 mm.)
- Faites chauffer l'huile dans une petite poêle. Faites revenir l'oignon par petites quantités, en remuant constamment la poêle, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 3 minutes. À l'aide d'une pince ou d'une écumoire, transférez l'oignon sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile.
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