Vivaneau rouge grillé
Votes : 3
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Vivaneau rouge grillé - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2-3 vivaneaux (mérous rouges hawaïens)
- 1 cuillère à soupe de racine de gingembre, finement tranchée
- 1 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de beurre d'arachide
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 de tasse de xérès
- 2 cuillères à café de feuilles de coriandre fraîche hachées
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1/2 c. à thé poudre cinq épices
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : vivaneau rouge, sauce de soja, sherry, racine de gingembre, ail, assaisonnement cinq épices, beurre de cacahuète, coriandre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Incisez le poisson et insérez-y le gingembre. Placez le poisson dans un bol. Mélangez les ingrédients restants dans le bol et versez la marinade sur le poisson. Laissez mariner environ 20 minutes.
Enveloppez le poisson dans du papier aluminium et placez-le sur le gril. Faites griller jusqu'à ce que la chair soit opaque.
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