Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Moules à la crème « Dîner romantique » - recette détaillée.

Ingrédients:

• 225 g de moules
• 1/4 tasse d'eau
• 1/2 tasse de vin blanc
• 250 ml de crème épaisse
• 1/4 tasse de beurre
• Thym au goût
• 1 cuillère à soupe d'ail haché (facultatif)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

moules, vin blanc, thym, ail, crème

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Préparation:

Étape 1
• Versez de l'eau dans une grande casserole, ajoutez les moules et faites-les cuire à feu moyen. Dès qu'elles commencent à s'ouvrir, égouttez-les. Ajoutez le vin blanc.
  
  Laissez l'alcool s'évaporer et, lorsque le vin commence à frémir, ajoutez la crème, le beurre, le thym et l'ail. Baissez le feu et servez une fois que toutes les moules sont ouvertes. Jetez celles qui restent fermées.

Votes : 9