Tartelettes saines à la ricotta et aux myrtilles
Votes : 1
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 paniers
Complexité: facilement
Quantité: 12 paniers
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 120, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 1.5 G., protéines 5 G., glucides 14 G., fibre 0 G., cholestérol 10 mg, sodium 80 mg, sucre 4 G.
Calories 120, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 1.5 G., protéines 5 G., glucides 14 G., fibre 0 G., cholestérol 10 mg, sodium 80 mg, sucre 4 G.
Les desserts peuvent être une excellente source de calcium. Préparez ces tartelettes saines et sans cuisson, fourrées à la ricotta (8 % de votre apport quotidien recommandé en calcium – un vrai régal !). La confiture d'abricots a une double fonction : elle sucre la ricotta et glace les abricots frais. Garnissez chaque tartelette de pignons de pin ou d'amandes effilées. Vous pouvez préparer le dessert à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de ricotta demi-écrémée
- 0,5 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de confiture d'abricots
- 1/3 tasse de bleuets
- 12 mini tartelettes surgelées à la pâte filo, décongelées
- 2 cuillères à café de pignons de pin ou d'amandes hachées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tartelettes, fromage ricotta, zeste de citron, confiture d'abricots, pignons de pin, amande, myrtille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélangez la ricotta, le zeste de citron, l'extrait de vanille et une cuillère à soupe de confiture d'abricots. Dans un autre petit bol, mélangez les myrtilles avec la cuillère à café de confiture d'abricots restante.
- Déposez la ricotta dans les tartelettes en pâte filo. Garnissez de quelques myrtilles et de noix. Les tartelettes peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur pendant 2 heures maximum..
Catégories :
Recettes similaires
