Tartelettes aux noix et aux raisins secs
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Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 211, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 4 G., protéines 3 G., glucides 23 G., fibre 1 G., cholestérol 39 mg, sodium 102 mg, sucre 10 G.
Calories 211, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 4 G., protéines 3 G., glucides 23 G., fibre 1 G., cholestérol 39 mg, sodium 102 mg, sucre 10 G.
Pour ces tartelettes, pas besoin de moules spéciaux : un moule à 12 muffins fera parfaitement l’affaire. Elles sont d’ailleurs très faciles à préparer. Mélangez la pâte avec une préparation du commerce, puis répartissez-la dans les moules en leur donnant la forme de petits bols. Il ne vous reste plus qu’à garnir de la préparation aux noix et aux raisins secs et à enfourner. Une excellente idée pour un goûter en famille !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 sachet de préparation pour gâteau à tarte (250 g), pétrir la pâte selon les instructions
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé à température ambiante
- 1/3 tasse de cassonade bien tassée
- 2 gros œufs à température ambiante
- 0,5 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 tasse de raisins secs hachés grossièrement
- 125 ml de noix, grossièrement hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Vaporisez un moule à muffins de 12 cavités avec un aérosol de cuisson. Coupez la pâte à tarte en 12 morceaux et répartissez-les uniformément dans les moules à muffins, en les pressant bien au fond et sur les côtés.
- Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les œufs, les épices pour tarte à la citrouille et la vanille, puis bien mélanger. Incorporer les raisins secs et les noix. Répartir la garniture uniformément dans les moules.
- Déposez le moule à muffins sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise. Sortez le moule du four et laissez refroidir 10 minutes. Transférez délicatement les tartelettes sur une grille et laissez-les refroidir complètement.
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