Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 2 pains

Ce pain associe une onctueuse purée de potiron à du cidre de pomme, des raisins secs et des noix croquantes pour créer un délicieux pain double.

Ingrédients:

• 2 tasses de cassonade
• 2 tasses de purée de citrouille
• 2 œufs
• 1 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de cidre de pomme
• 4,5 tasses de farine
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
• 1 tasse de raisins secs
• 1 tasse de noix

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

purée de citrouille, sucre brun, œufs, farine de qualité supérieure, cannelle, raisin, noix, cidre de pomme

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 180°C.
  
  Mélangez la cassonade, la purée de citrouille, les œufs, l'huile et le cidre de pomme. Ajoutez les ingrédients secs (farine, levure chimique et cannelle) au mélange à la citrouille et remuez jusqu'à ce que la pâte soit humide.
  
  Ajoutez les raisins secs et les noix et mélangez bien. Divisez la pâte en deux portions et versez-les dans deux moules beurrés. Faites cuire au four pendant 50 minutes.
  
  Laisser refroidir dans les moules sur une grille jusqu'à température ambiante. Démouler et servir.

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