Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Même une simple salade verte peut se transformer en une délicieuse salade avec une vinaigrette adaptée. Une excellente option est une vinaigrette tiède à base de vinaigre de vin rouge et d'huile d'olive aillée, agrémentée de tomates séchées hachées et de noix. C'est l'accompagnement léger idéal pour les viandes grillées.

Ingrédients:

• 1 laitue Bibb
• 1 laitue rouge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
• 3 cuillères à soupe de noix
• 3 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Laitue Bibb, noix, tomates séchées au soleil, vinaigre de vin

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faire revenir 6 gousses d'ail hachées dans 60 ml d'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes. Retirer du feu et incorporer 3 cuillères à soupe de noix hachées et 3 cuillères à soupe de tomates séchées (hors de l'huile) ; laisser refroidir.
Étape 2
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge et assaisonnez de sel et de poivre. Incorporez une petite laitue Bibb déchirée et une petite laitue.

Votes : 1