Salade Frisée et Endives aux Noix
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Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Salade de frisée et d'endives aux noix - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- Jus d'un citron
- 2/3 tasse d'huile d'olive
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 1 tête de frisée, feuilles déchirées à la main
- 1 chou laitue romaine, déchirer les feuilles à la main
- 1 endive rouge (chicorée), feuilles déchirées à la main
- 1 petit oignon rouge, coupé en demi-rondelles
- 4 plumes oignons verts, coupés en anneaux
- 1/2 tasse de feuilles de persil hachées
- noix glacées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : vinaigre balsamique, sucre brun, jus de citron, salade frisée, laitue romaine, salade d'endives, oignon rouge, oignons verts, persil, noix
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélanger dans une casserole vinaigre balsamiqueAjoutez le sucre brun et le jus de citron. Versez le tout sur le feu et laissez chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes. Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis fouettez pour bien mélanger.
- Mélangez la frisée, la romaine et l'endive rouge dans un saladier. Ajoutez les oignons rouges et verts, le persil et les noix. Arrosez la salade de vinaigrette.
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