Oignon rouge
Recueil de recettes utilisant l'ingrédient principal : l'oignon rouge.
Le salpicón est un plat latino-américain composé d'un mélange d'ingrédients moulus. Il est généralement...
Bien que le kho soit souvent un plat du soir préparé en moins d'une demi-heure, pendant les fêtes, il est préparé...
Le bacon frit savoureux est la vedette de cette simple salade d'épinards frais. Et ce n'est pas seulement le côté croustillant...
Si vous avez un autocuiseur, vous pouvez préparer un poulpe tendre et délicieux en moins d'une demi-heure. Faites-le bouillir dans une sauce épicée...
Offrez à votre famille ce délicieux petit-déjeuner à la mexicaine. Les chilequiles sont généralement préparés pour le petit-déjeuner et sont…
Le champignon portobello est un substitut idéal à la viande pour les sandwichs végétariens. Il possède un chapeau large, épais et charnu...
La recette utilise un steak de faux-filet bon marché, qui supporte une marinade vigoureuse et une cuisson à feu vif,...
« Je suis née et j’ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré tous les événements importants par un grand festin », se souvient l’auteure de la recette…
Ce plat indien de purée de pommes de terre salée est délicieux et facile à préparer. Il existe de nombreuses variantes...
Complexité: moyenne
Portions : 4
Calories : 1050
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Le poulet de ces tacos est grillé entier, verticalement, maintenu en place par un cœur d'ananas. Il est ensuite nappé de sauce à l'ananas...
Pourquoi manger une salade à la fourchette quand on peut la déguster avec des chips de pita ? C'est tout le principe de cette collation croustillante...
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 410
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La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande plutôt maigre du flanchet et…
Avec cette recette de pâtes au bacon et à la courge butternut, Ree Drummond donne une toute nouvelle dimension aux plats réconfortants.
Juteuse et croquante, sucrée et salée, cette salade offre une expérience indescriptible à chaque bouchée. Son ingrédient vedette est…
Des filets de poitrine de poulet poêlés sont servis sur un lit de blettes arc-en-ciel braisées, accompagnées de tomates cerises et arrosées de...
Avec quelques recettes de repas rapides et fiables sous la main, vous pouvez préparer des dîners sains pour toute la famille, même les jours les plus...
Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des tacos : dans des bols en tortilla comestibles. Pour les réaliser, il vous faudra un moule en métal…
Une entrée originale pour les soirées entre amis. Un gaspacho froid espagnol, arrosé de tequila, servi dans...
Ce plat a été inventé par des fromagers français de Haute-Savoie pour promouvoir leur fromage Reblochon. Traditionnellement, il...
Du poulet haché est mijoté avec de la coriandre et de la noix de muscade, puis servi dans des tortillas chaudes avec...
Ce plat s'inspire du korma indien : du poulet haché mijote lentement dans une sauce au yaourt épicée et est servi chaud…
Même ceux qui disent ne pas aimer les choux de Bruxelles ne pourront résister à cet accompagnement. Il est aromatique, épicé…
Les carnitas sont du porc effiloché utilisé dans la cuisine mexicaine pour préparer des tacos, des burritos, des sandwichs, et...
La sauce chili thaïlandaise du commerce remplace toute une série d'herbes et d'épices dans cette recette. Avec un minimum d'ingrédients...
Ces sandwichs doivent leur douceur naturelle aux oignons rouges caramélisés et leur saveur acidulée au fromage pimenté...
Faites mariner les côtelettes de porc dans un simple thé noir sucré, puis enrobez-les de farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Si vous souhaitez savourer un dîner raffiné digne d'un restaurant à la maison, pensez aux plats terre et mer. Cette combinaison...
La saveur incomparable de ce steak provient d'une marinade à la bière épicée et, bien sûr, d'une cuisson au barbecue. Marinade...
La panzanella, salade italienne classique, se compose de cubes de pain et de tomates sucrées arrosés d'une vinaigrette acidulée...
Rehaussez votre pizza au fromage surgelée du commerce en y ajoutant du poulet grillé effiloché, de la sauce barbecue, des oignons et…
Ce poulet doit sa saveur incroyable à une sauce maison aigre-douce au piment qui fait office à la fois de sauce et de piquant...
Préparez une salade juteuse avec du blanc de poulet grillé épicé, des légumes frais et des carottes rôties dans une sauce rafraîchissante...
Donnez une saveur tropicale à votre salsa fraîche en remplaçant les tomates par des tranches de mangue mûre. L'association de ces fruits sucrés...
Dans le sud des États-Unis, il est courant de cuisiner des plats à base de haricots à œil noir pour le Nouvel An. On leur prête des vertus porte-bonheur et bienfaisantes…
Savourez l'alliance du poulet et de la pomme acidulée et sucrée dans ce sandwich multigrains juteux. Ajoutez-y ce que vous voulez...
Ces délicieux crackers sont préparés avec de la pâte à sel du commerce. Pour qu'ils soient plats, lisses et croustillants…
Le steak de bœuf est frotté avec un mélange d'épices composé de cumin et de paprika fort, puis frit à la poêle jusqu'à ce qu'une belle croûte épicée se forme.
Cette salade facile est préparée avec du saumon fumé maison de Sunny Anderson. Pas besoin de fumoir pour cette recette…
Le secret de la saveur incroyable de ces tacos au steak de bœuf réside dans une marinade à base de jus de mûre naturel. Ajoutez...
Un repas complet de poisson, accompagné de ratatouille et de riz parfumé, se prépare sur une seule plaque de cuisson. Il suffit de suivre l'ordre…
Les côtelettes de porc épaisses avec os sont parfaites pour être cuites au four avec une farce. Tout d'abord, la viande est tendre...
Pour cette recette, vous aurez besoin d'une grande cocotte allant au four avec un couvercle. Les cuisses de poulet sont braisées...
Un cheeseburger classique est composé d'un steak haché juteux recouvert d'une tranche de fromage fondant, de laitue croquante, de tomate...
La viande de ces brochettes n'a pas besoin d'être marinée. Elles sont composées de faux-filet et de légumes tendres, arrosés d'un filet de...
Tous les ingrédients les plus populaires d'un traditionnel dîner au steakhouse sont réunis dans un sandwich copieux. Tartinade de raifort et...
Les kits de salade prêts à consommer contiennent tout le nécessaire, y compris la vinaigrette et les garnitures. Dans cette recette, un tel kit devient…
« Les Parsis en Inde préparent des plats à base d'œufs absolument délicieux, et le papeta par eda (œufs brouillés aux pommes de terre) est mon préféré... »
Alors que la salade de chou est généralement servie en accompagnement du poulet, du porc ou des hamburgers, cette version peut être dégustée comme plat principal...
Préparez chez vous un délicieux et épais hamburger, comme au restaurant. Un steak haché juteux, des oignons frits, croustillants…
Transformez les ingrédients populaires des burritos en un bol copieux en remplaçant le riz par du quinoa, un aliment sain et nutritif...
Cette salade de pâtes penne savoureuse, agrémentée de tranches de steak grillé, de tomates, de céleri et d'oignon rouge, est assaisonnée de...
Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont des tubes de tortillas farcis de viande et cuits au four dans une sauce tomate...
Cette délicieuse entrée d'inspiration tex-mex présente huit couches éclatantes de couleurs et de saveurs. Pour servir...
Les côtes de porc cuites à la mijoteuse sont délicieuses et pratiques. Après une longue cuisson à feu doux dans une sauce teriyaki maison...
La salade de chou est souvent servie avec des hamburgers ou du poulet frit et est appréciée pour son jus et sa saveur rafraîchissante.
Pour un guacamole moyennement épicé et relevé, utilisez un piment jalapeño entier pour deux...
Donnez des saveurs grecques fraîches à votre guacamole mexicain en y ajoutant de la feta émiettée, des olives, du sucre...
Cette version du guacamole a une saveur fumée différente de l'originale. De plus, pas besoin d'allumer le barbecue pour…
Pour une saveur plus riche et fumée, essayez de préparer votre guacamole avec des oignons grillés...
Cette recette vous dévoile le secret du célèbre guacamole de Chipotle. Tout repose sur l'utilisation de…
Cette recette de riz frit utilise de l'huile en spray et des blancs d'œufs pour minimiser les calories et...
Cette recette facile de saumon en papillote vous donnera envie de faire des grillades toute l'année. Au lieu de quelques morceaux...
Cette recette est idéale pour un barbecue d'été dans le jardin. Les filets de saumon sont marinés quelques minutes dans...
« Cette recette m'a valu d'innombrables prix. Ces latkes traditionnelles, inratables à coup sûr, sauront ravir même les plus sceptiques… »
Les champignons portobello sont une alternative idéale aux steaks hachés dans les burgers végétariens. Leurs chapeaux sont assez grands et charnus…
Donnez une touche estivale à votre guacamole traditionnel en y ajoutant de l'avocat et des fruits de saison. Les fraises et les mangues sont…
Ce délicieux guacamole est préparé avec des oignons, des piments jalapeños, des tomates, du citron vert, de la coriandre et, bien sûr, de la mangue, le fruit parfait...
Ce cheeseburger copieux et juteux est composé de deux épais steaks de dinde recouverts de fromage fondant et de chips croustillantes...
Ces brochettes de bœuf sont tout simplement délicieuses. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser du filet de bœuf, qui est parfait…
Si vous cherchez un plat rapide et délicieux à griller lors d'une douce soirée d'été, ce burger est la solution idéale. Il vous faut…
Ces mini-sandwichs juteux combinent deux gourmandises estivales populaires : les galettes de crabe et les légumes verts sautés.
Cette salade légère et élégante associe à merveille de délicieux épinards à des mûres, des noix caramélisées et...
Si vous prévoyez un dîner d'inspiration tex-mex, cette salade mexicaine sera un excellent complément, plein de saveurs, à votre plat principal...
Un mélange de sauce soja, de sauce Sriracha, de sauce poisson et de sucre imprègne ce sauté de haricots verts et de tofu d'une saveur unique...
Le chou vert est dense et a une saveur légèrement amère, ce qui en fait un excellent accompagnement pour les piments forts et autres...
Des côtelettes de porc naturelles avec os sont rapidement marinées dans une sauce enchilada mexicaine épicée et frites sur...
Préparez ce riz à la bière blanche épicé avec de la coriandre, de l'ail, des petits pois et des carottes pour un accompagnement festif. Riz...
Un jour à Tucson, en Arizona, entre les années 1920 et 1950, un burrito a été jeté dans une friteuse, ce qui a eu pour résultat…
Le pico de gallo, une salsa mexicaine à base de tomates fraîches hachées, de piments jalapeños, d'oignons et de coriandre, se transforme en...
Ces oignons marinés savoureux sont délicieux dans les salades, les hamburgers, les tacos, ou tout simplement en accompagnement léger de plats frits...
Les pétoncles tendres et le maïs sucré forment une combinaison populaire, que cette recette met en valeur par l'été...
Saupoudrez le chou-fleur de poudre de curry et faites-le rôtir au four jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mélangez-le avec des raisins secs et...
Des légumes racines rôtis et chauds (carottes, panais et oignons rouges) sont mélangés à de la roquette fraîche et juteuse et à des morceaux croquants de...
Potiron orange, panais blancs, pommes de terre, oignons rouges et légumes verts se transforment en un délicieux et coloré mélange de légumes cuits au four...
La prochaine fois que vous rôtirez un poulet aux herbes de Provence, ajoutez-y une bonne poignée de...
Préparez ces mini-sandwichs (sliders) en remplaçant les petits pains classiques par des tranches de polenta. Polenta, tomates et…
Si vous avez une pierre à pizza, profitez-en ! Elle permet de réaliser non seulement de délicieuses pizzas, mais aussi de cuire de la viande et bien d'autres choses encore…
Si vous cherchez une utilité à la saumure de cornichons restante dans un bocal, cette recette est une excellente solution. Car…
Les penne alla vodka, pâtes italiennes populaires, rencontrent le Bloody Mary dans ce plat savoureux à base de tomates et de vodka...
Ces salades sont généralement servies en accompagnement de gros steaks dans les steakhouses américains : un quart de laitue iceberg est servi…
Cette salade colorée et rassasiante est un accompagnement riche en protéines, en fibres et en vitamines, idéal pour l'été. Facile...
Le filet de saumon est cuit au four sur un lit d'oignons rouges et de tomatillos (une variété de physalis) et se révèle parfaitement juteux et...
Cette pizza petit-déjeuner rapide et délicieuse est préparée avec une pâte du commerce et garnie de garnitures populaires pour les sandwichs du matin :…
Ces filets de poulet panés à la mexicaine ne sont pas enrobés de chapelure classique, mais de chapelure concassée...
Une garniture de crème aigre, de tomates, d'oignons rouges, de jalapeños marinés et de sauce piquante chipotle rehausse la saveur...
Pour préparer le plus délicieux sandwich au foie gras, le pain noir est le meilleur allié…
Une salade d'endives, de radicchio et de laitue romaine, assaisonnée d'une vinaigrette aigre-douce aux tomates cerises fraîches, servie avec...
Avec un peu de dinde hachée, vous pouvez préparer quatre burgers copieux. Le boulgour vous y aidera.
La recette de guacamole la plus simple comprend de l'avocat, du piment jalapeño, de la tomate, de la coriandre et du jus de citron vert. Il suffit d'écraser...