Maison » Ingrédients » vinaigre balsamique

vinaigre balsamique


Recueil de recettes utilisant le vinaigre balsamique comme ingrédient.

Auteur:
Champignons frits à l'estragon
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Cette recette consiste à glacer des champignons sautés avec du vinaigre balsamique doux pour leur donner une saveur aigre-douce, mais vous pouvez...

champignons, vinaigre balsamique, oignons, ail, estragon...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pizza sicilienne au prosciutto, aux figues et au vinaigre balsamique
Temps: 8 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1250
En savoir plus

Savourez les arômes authentiques de la pizza sicilienne Trapani, où la croûte moelleuse et croustillante se marie à merveille avec...

Pâte levée, ricotta, jambon sec, prosciutto, poivron, ail, figues, vinaigre balsamique, sirop d'érable...
Auteur:
Cuisine:italien,
Lasagnes à la viande hachée fermière
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 601
En savoir plus

Tout le monde adore les lasagnes. C'est le plat idéal pour régaler une grande tablée, surtout quand on cuisine à la maison...

Pâtes à lasagnes, bœuf haché, sauce marinara, vinaigre balsamique, mozzarella, parmesan, ricotta...
Auteur:
Cuisine:italien,
Sandwichs à la salade de tomates
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 90
En savoir plus

Savourez la superbe combinaison de tomates cerises sucrées, de basilic aromatique, de gingembre piquant et d'une touche acidulée...

Tomates cerises, céleri, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, gingembre, basilic, pain grillé...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Bruschetta avec salade de maïs et de pêches et burrata
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 303
En savoir plus

Giada De Laurentiis prépare cette bruschetta avec les meilleurs produits du marché fermier cet été. Elle...

Pain ciabatta, maïs, piments Fresno, vinaigre balsamique, pêches, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Bruschetta aux haricots, tomates et pâte d'olives
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
En savoir plus

La bruschetta est l'apéritif idéal pour les réceptions à la maison. De délicieuses tranches de pain croustillantes garnies d'une variété de...

Baguette, tomates, ail, pain grillé, haricots blancs, tapenade (pâte d'olives), câpres, anchois, vinaigre balsamique, jus de citron, basilic, romarin...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Bruschetta à la ricotta citronnée et aux myrtilles
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 433
En savoir plus

En seulement 16 minutes, vous pouvez préparer l'apéritif parfait à apporter à une fête d'été. Ri...

baguette, ricotta, toast, myrtilles, zeste de citron, vinaigre balsamique...
Auteur:
Sandwichs aux champignons grillés
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 246
En savoir plus

Le champignon portobello est un substitut idéal à la viande pour les sandwichs végétariens. Il possède un chapeau large, épais et charnu...

Champignons Portobello, tomates à salade, oignon rouge, laitue, vinaigre balsamique, basilic, thym...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Bruschetta au poulet à la poêle
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 3
Calories : 944
En savoir plus

En y ajoutant du poulet poêlé, Ree Drummond transforme l'idée de la bruschetta, un classique des hors-d'œuvre italiens...

blancs de poulet, tomates prunes, ail, pain blanc, vinaigre balsamique, basilic...
Cuisine:italien,
Bruschetta à la ricotta, aux aubergines et aux tomates cuites au four
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 239
En savoir plus

Ces bruschettas sont une tartine originale et raffinée. Du pain grillé salé, frotté à l'ail…

Aubergines, tomates cerises, pain blanc, toasts, ricotta, ail, basilic, vinaigre balsamique, miel...
Auteur:
Boisson rafraîchissante à la tomate et au basilic
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 1
En savoir plus

Cette boisson rafraîchissante est préparée avec un shrub de tomates maison et du basilic. Ce vinaigre doux...

Tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique, eau gazeuse...
Auteur: - écrivain culinaire
Salade avec bœuf frit, champignons et haricots verts
Temps: 1 heure 55 minutes (temps de marinade compris)
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 410
En savoir plus

La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande plutôt maigre du flanchet et…

Bœuf, champignons portobello, vinaigre balsamique, jus d'orange, moutarde de Dijon, haricots verts, épinards, tomates cerises, oignon rouge...
Auteur:
Cocktail au gin « Le Devin »
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
En savoir plus

La légère acidité de la sauce balsamique à la grenade maison et les notes épicées du vermouth et du poivre noir se complètent à merveille...

Gin, vermouth, jus de grenade, vinaigre balsamique, vin de Porto...
Salade de légumes cuite au four
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 327
En savoir plus

Cette salade présente une délicieuse combinaison d'échalotes rôties et de courge butternut sur un lit de légumes frais...

Courge butternut, échalotes, noix, vinaigre balsamique, mélange de salades, épinards, roquette, graines de courge, radicchio, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin rouge...
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs aux tomates vertes frites, au fromage burrata et aux tomates cuites au four
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 967
En savoir plus

L'ingrédient principal de ces sandwichs faciles à préparer de Jeff Mauro est constitué de tomates vertes frites dans une pâte croustillante...

tomates vertes, vinaigre balsamique, jardinière, pain brioché, pulpe de tomate...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:indien,
Menu:Dîner,
Blanc de poulet tandoori épicé avec confiture de tomates grillées et yaourt aux herbes
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 652
En savoir plus

Un bouquet d'épices soigneusement sélectionnées confère à ce blanc de poulet la saveur incomparable du poulet tandoori indien. Faites-le frire...

Blancs de poulet, tomates, vinaigre balsamique, piment serrano, curcuma, coriandre, poudre d'oignon, grains de poivre blanc, safran, pain pita...
Auteur:
Navets glacés à la poêle
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 53
En savoir plus

Faites revenir les navets dans une poêle avec du beurre, du vinaigre balsamique et un peu de sucre jusqu'à ce que...

navets, vinaigre balsamique, oignons verts...
Auteur: - chef
Côtes de porc sucrées et caramélisées
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 783
En savoir plus

Le secret des délicieuses côtes de bœuf de Giada De Laurentiis réside dans le vinaigre balsamique. Elle l'ajoute à la fois à la marinade et...

Côtes de porc, vinaigre balsamique, sauce barbecue, romarin, miel, ketchup, sauce Worcestershire...
Menu:Dîner,
Tomates cerises et saucisses au four
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 255
En savoir plus

« J'adore ce plat pour de nombreuses raisons. D'abord, tout cuit sur une seule plaque. Ensuite, l'association des tomates… »

kupaty (saucisses frites), tomates cerises, thym, romarin, laurier, vinaigre balsamique...
Auteur:
Chou frisé braisé au bacon et aux tomates séchées au soleil
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 118
En savoir plus

Du bacon cuit, des tomates séchées au soleil et du vinaigre balsamique parfument le chou frisé braisé d'une multitude de saveurs...

Chou frisé, bacon, tomates séchées au soleil, vinaigre balsamique...
Auteur:
Salade de pâtes avec vinaigrette aux légumes
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 316
En savoir plus

Cette salade de pâtes copieuse et délicieuse est prête en quelques minutes, et les légumes font même partie de la vinaigrette.

Pâtes, carottes, courgettes, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, parmesan...
Auteur:
Cuisine:italien,
Granité aux fraises et au basilic
Temps: 8 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 100
En savoir plus

Ce dessert délicieusement rafraîchissant présente une riche saveur de fraise avec des notes balsamiques acidulées...

fraises, vinaigre balsamique, basilic...
Auteur:
Pâtisseries feuilletées fourrées aux fraises
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 122
En savoir plus

La garniture de ces feuilletés en forme d'enveloppe est composée d'un mélange de fruits rouges frais et de confiture de fraises. Un peu écrasés...

Pâte feuilletée, confiture de fraises, vinaigre balsamique...
Nous recommandons

Auteur:
Salade de légumes grillés avec steak
Temps: 8 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 439
En savoir plus

Cette salade copieuse présente une délicieuse combinaison de ratatouille de légumes grillés et de légumes frais, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée.

Bœuf, aubergine, poivron, courgette jaune, tomates cerises, mélange de salade, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Gâteau aux fraises avec vinaigre balsamique et basilic
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 30
Calories : 189
En savoir plus

Savourez l'alliance de la douceur des fraises fraîches, du parfum du basilic et de l'acidité du vinaigre balsamique dans cette...

farine à gâteau, fraises, vinaigre balsamique, basilic...
Auteur:
œufs mimosa marinés à la betterave
Temps: 4 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24
Calories : 64
En savoir plus

Ces magnifiques œufs mimosa doivent leur teinte rose unique naturellement, grâce aux betteraves !

œufs, grains de poivre noir, feuille de laurier, vinaigre balsamique, pistaches, moutarde de Dijon...
Auteur:
Ragoût de saucisses, haricots et pâtes à la mijoteuse
Temps: 8 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 483
En savoir plus

Deux ingrédients secrets de ce ragoût de saucisses ont une double fonction : les tomates en conserve, frites dans…

Haricots cannellini, tomates rôties, pâtes ditalini, vinaigre balsamique, thym...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Blancs de poulet grillés et champignons shiitake à la vinaigrette
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 499
En savoir plus

Le blanc de poulet grillé sur un barbecue extérieur a une saveur estivale et fumée bien à lui, avec juste une petite touche acidulée...

Blancs de poulet, champignons shiitake, moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique...
Auteur:
salade de pastèque
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 145
En savoir plus

L'été venu, on a juste envie de préparer des salades fraîches avec des fruits et légumes de saison, disponibles sur les marchés locaux...

Tomates à salade, pastèque, vinaigre balsamique, jus de citron, fraises...
Auteur:
Salade de tomates et de feta
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 168
En savoir plus

Si vous choisissez des tomates de différentes couleurs pour cette salade toute simple, elle aura un effet magique sur votre table ! Et...

tomates à salade, vinaigre balsamique, miel, feta, menthe, basilic, origan...
Auteur:
Fruits grillés au sirop balsamique
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Des fruits à noyau grillés sont arrosés d'un sirop balsamique aigre-doux, relevé de poivre noir et de gingembre...

pêches, prunes, vinaigre balsamique, racine de gingembre...
Nous recommandons

Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Gâteau au chocolat et à l'orange
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 401
En savoir plus

Ce riche gâteau au chocolat est préparé avec du vinaigre balsamique, qui rehausse la saveur du chocolat...

farine de qualité supérieure, jus d'orange, vinaigre balsamique, cannelle, cacao...
Auteur: - écrivain culinaire
Choux de Bruxelles braisés au bacon fumé
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 190
En savoir plus

Beaucoup de gens n'aiment pas les choux de Bruxelles à cause de leur saveur et de leur arôme particuliers, mais avec cette recette d'Ina...

Choux de Bruxelles, échalotes, vinaigre balsamique, bacon fumé, fleur de sel...
Auteur: - chef célèbre
Salade de tomates, mozzarella et cerises
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 454
En savoir plus

La surprise de ce plat réside dans les morceaux de cerises et les tranches de mozzarella dissimulés parmi la salade. Coupez les tomates, grosses et...

Tomates cerises, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, cerises, basilic, parmesan, mozzarella, estragon...
Auteur:
Cuisine:italien,
Bruschetta à la ricotta, aux fraises et au balsamique
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 233
En savoir plus

Préparez des bruschettas croustillantes sur des lanières de tortilla plutôt que dans une baguette. Tartinez chaque portion de ricotta, garnissez de roquette fraîche...

Fraises, tortilla, ricotta, miel, vinaigre balsamique, pignons de pin, roquette, basilic...
Auteur:
Mini-sandwichs à la dinde avec confiture d'oignons et de tomates
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 466
En savoir plus

Ces mini-burgers feront sensation à votre prochaine fête grâce à ma délicieuse recette...

Dinde hachée, oignons Vidalia, tomates prunes, vinaigre balsamique, thym, moutarde de Dijon, ail en poudre, fromage de chèvre, roquette...
Auteur: - chef
Trempette aux haricots blancs et aux épinards
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 175
En savoir plus

Faites revenir les épinards et l'ail dans de l'huile d'olive, puis mélangez-les avec les haricots blancs en conserve et les épices...

épinards, haricots cannellini, vinaigre balsamique, jus de citron...
Auteur: - écrivain culinaire
Menu:Dîner,
Salade de steak grillé, champignons portobello et haricots verts
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 410
En savoir plus

La marinade au vinaigre balsamique de cette recette exceptionnelle d'Ellie Krieger remplit une double fonction : elle adoucit…

Bœuf, haricots verts, épinards, tomates, champignons portobello, moutarde de Dijon, jus d'orange, vinaigre balsamique...
Auteur: - restaurateur
Pain plat au thon épicé
Temps: 3 heures
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 476
En savoir plus

La pâte à pizza peut servir à faire des pains plats, nature ou salés. Par exemple, saupoudrez la pâte étalée...

Pâte levée, thon, ail, romarin, jus de citron, sauce Sriracha, vinaigre balsamique, germes de radis...
Nous recommandons

Auteur:
Menu:Dîner,
Mini-burgers épicés Juicy Lucy
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 760
En savoir plus

Le Juicy Lucy (ou Juicy Lucy) est un hamburger dont le steak est fourré de fromage fondu. Cette version miniature...

Bœuf haché, pains à hamburger, fromage pepper jack, piments chipotle en sauce adobo, vinaigre balsamique, ketchup...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Porc à la sauce aigre-douce
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 348
En savoir plus

Cette recette rapide s'inspire d'un plat sino-américain classique, mais l'ananas et les poivrons sont remplacés...

Filet mignon de porc, pois gourmands, carottes, oignons verts, vinaigre balsamique, sauce soja, fécule...
Auteur:
Menu:Dîner,
Bavette marinée au soja
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 377
En savoir plus

Une marinade à base de sauce soja, de vinaigre balsamique et d'ail est l'une des meilleures options pour le bœuf. Mariner...

bœuf, sauce soja, sauce Worcestershire, vinaigre balsamique...
Auteur: - chef
Salade de ricotta fouettée
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 275
En savoir plus

« En mixant de la ricotta du commerce dans un robot culinaire avec de l'huile d'olive, du sel et beaucoup d'amour, vous obtiendrez une texture incroyablement onctueuse... »

Tomates cerises, pois gourmands, roquette, vinaigre balsamique, pignons de pin, ricotta, basilic...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Aubergines cuites au four avec du porc épicé
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 545
En savoir plus

Préparez l'aubergine et le porc à l'asiatique. Faites cuire les aubergines coupées en deux au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres...

Aubergines, porc haché, riz, vinaigre balsamique, gingembre, oignons verts, sauce soja, sambal oelek...
Auteur:
Gigot d'agneau cuit au four avec du gingembre et de la menthe
Temps: 7 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
En savoir plus

Un gigot d'agneau juteux et savoureux, à la croûte croustillante, est un plat de choix pour toute célébration. Si vous n'en avez jamais goûté...

agneau, racine de gingembre, vinaigre balsamique, menthe, paprika...
Auteur:
Cuisine:italien,
Caponata aux poivrons doux
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 214
En savoir plus

L'ingrédient vedette de ce ragoût de légumes n'est pas l'aubergine, traditionnellement présente dans la caponata sicilienne, mais le poivron. Faites-le rôtir...

Poivron, raisins secs, câpres, vinaigre balsamique, roquette...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Une salade de fromage bleu façon steakhouse
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 498
En savoir plus

Ces salades sont généralement servies en accompagnement de gros steaks dans les steakhouses américains : un quart de laitue iceberg est servi…

Laitue iceberg, fromage bleu, vinaigre balsamique, tomates cerises, oignon rouge, bacon, vinaigre de cidre...
Nous recommandons

Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Haricots blancs à l'italienne
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 562
En savoir plus

Les haricots blancs à la sauce tomate ne sont pas un plat traditionnel italien, mais Giada De Laurentiis adore les cuisiner...

Haricots cannellini, mélasse, vinaigre balsamique, bière brune, sauce tomate, pancetta, bacon...
Auteur:
Cuisine:Espagnol,
Gaspacho de melon et crostini au jambon
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 460
En savoir plus

Cette soupe gaspacho froide unique est préparée avec du melon cantaloup, et sa douceur est équilibrée par l'ail grillé,...

Melon cantaloup, poivron doux, piment serrano, vinaigre balsamique, toast, prosciutto, jambon sec...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Mini pains de viande à la mozzarella
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 916
En savoir plus

Ces petits pains à la viande moelleux et juteux sont servis avec de la mozzarella fondante au centre et un délicieux glaçage à la tomate sur le dessus...

Bœuf haché, porc haché, veau haché, chapelure panko, concentré de tomates, mozzarella, vinaigre balsamique, sauce marinara, sauce Worcestershire, assaisonnement italien, ail en poudre, moutarde à l'ancienne, pancetta, bacon...
Auteur:
noix glacées au miel
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Préparez des cacahuètes glacées au miel, d'inspiration asiatique, à servir comme en-cas à la maison...

Cacahuètes, cinq-épices, miel, vinaigre balsamique...
Auteur:
Sandwichs grillés aux saucisses et poivrons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1177
En savoir plus

Ces sandwichs copieux se préparent rapidement sur un petit gril portable et sont parfaits pour le camping et les pique-niques...

kupaty (saucisses frites), fromage provolone, poivron, vinaigre balsamique, origan...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Trois recettes d'huîtres grillées
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 36
Calories : 63
En savoir plus

Cuisiner des huîtres pour un grand nombre de personnes est beaucoup plus facile avec cette méthode rapide. Il suffit de griller les huîtres...

Sauce barbecue, bourbon, vinaigre de vin, vinaigre balsamique, jus de citron, vin blanc...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
hamburgers grillés à l'italienne
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 715
En savoir plus

De l'origan séché sur les galettes, du vinaigre balsamique sur les pains, du fromage provolone fondant et du basilic frais garnissent ces...

Bœuf haché, petits pains aux graines de sésame, fromage provolone, jadiniera, vinaigre balsamique, origan, basilic...
Auteur:
Côtes de porc marinées au gingembre et à l'orange
Temps: 3 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 669
En savoir plus

Ces travers de porc grillés séduisent par leur saveur complexe. Ils sont d'abord marinés dans une saumure à l'orange…

Côtes de porc, vinaigre balsamique, xérès, gingembre, oranges, cassonade, sauce barbecue, anis étoilé, poivre de Cayenne moulu, assaisonnement barbecue...
Nous recommandons

Auteur:
Menu:Dîner,
Steak de flanchet au beurre avec sauce tomate et nouilles
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 751
En savoir plus

Le beurre transforme de nombreux aliments en chefs-d'œuvre, et le steak de bœuf ne fait pas exception. Le steak de flanchet (une coupe de...

Bœuf, nouilles aux œufs, tomates cerises, vinaigre balsamique, thym...
Auteur:
Choux de Bruxelles au miel balsamique
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
En savoir plus

Si vous avez déjà commandé des choux de Bruxelles au restaurant, vous vous êtes probablement demandé : « Comment font-ils pour qu'ils soient si délicieux ? » Eh bien…

Choux de Bruxelles, vinaigre balsamique, sucre roux, miel, fromage Pecorino Romano, feuille de laurier...
Auteur:
Menu:Dîner,
Bavette de bœuf cuite au four avec relish de tomates et d'oignons verts
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 342
En savoir plus

Lorsque vous devez griller simultanément un steak et des légumes pour une salade, la fonction grill du four est très pratique. Disposez la viande…

bœuf, tomates, oignons verts, vinaigre balsamique, pain grillé...
Auteur:
Salade de roquette et de maïs grillé
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 293
En savoir plus

La roquette juteuse et poivrée et le maïs grillé, à la fois tendre et sucré, se marient à merveille dans ce plat...

Roquette, maïs, zeste d'orange, eau de fleur d'oranger, vinaigre balsamique, miel, menthe, basilic...
Auteur:
Menu:Dîner,
Morue charbonnière glacée au raisin
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 263
En savoir plus

Une marinade à base de gelée de raisin et de sauce soja rehausse la saveur du poisson frit. Le poisson est d'abord mariné dans cette marinade…

Cabillaud, zeste d'orange, oignons verts, sauce soja, confiture de raisin, vinaigre balsamique...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Soupe au gingembre et aux fruits de mer
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 200
En savoir plus

Préparez une soupe légère et saine avec du poisson blanc, des pétoncles et des champignons shiitake, qui réchauffe grâce à ses riches saveurs...

Champignons shiitake, tomates prunes, fécule, filet de poisson, oignons verts, racine de gingembre, sauce soja, pétoncles, vinaigre balsamique...
Auteur:
Salade de pamplemousse et de cresson
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Les fruits transforment une simple salade verte en un mets raffiné, digne des fêtes ou des occasions spéciales. Dans ce...

pamplemousse, cresson, moutarde de Dijon, miel, vinaigre balsamique...
Auteur:
Boulettes de pommes de terre au poulet, aux épinards et au coulis de poivrons doux
Temps: 3 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 386
En savoir plus

Ces boulettes de pommes de terre farcies au poulet et aux épinards sont une variante de la coxinha, une spécialité brésilienne. La farce épaisse…

Blancs de poulet, épinards, poivrons, pommes de terre, œufs, fromage, chapelure panko, vinaigre balsamique...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:Chinois,
Menu:Dîner,
Kung Pao turc
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
En savoir plus

Préparez un sauté de piment et de cacahuètes pour transformer les restes de dinde rôtie (ou de poulet grillé) en un nouveau plat...

Dinde, poulet grillé, oignons verts, gingembre, poivre de árbol, cacahuètes, vinaigre balsamique, mirin (vin de riz), fécule de maïs...
Auteur:
Menu:Dîner,
Steaks aux champignons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 509
En savoir plus

La saveur umami naturelle des champignons eryngii, associée à une sauce savoureuse au vin rouge, rend ce plat très similaire à...

pleurotes, vin rouge, vinaigre balsamique, pâte de piment, jus de citron, thym...
Auteur: - écrivain culinaire
Bœuf salé avec chou rôti
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 669
En savoir plus

Il s'agit d'un plat traditionnel de la Saint-Patrick, mais il peut être préparé pour toute autre fête, car la chair tendre...

bœuf, chou blanc, bière Guinness, vinaigre balsamique...
Auteur:
Menu:Dîner,
Sandwichs au poulet et aux légumes verts
Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 480
En savoir plus

Le blanc de poulet est poché dans du thé vert au jasmin, ce qui lui confère un délicieux arôme frais. Préparez une salade avec...

Blancs de poulet, mélange de salade, basilic, estragon, pain de seigle, thé noir, amandes, vinaigre balsamique, yaourt...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Waldorf Panzanella
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 145
En savoir plus

« J’ai revisité la salade Waldorf classique en la modernisant (et en lui donnant une touche plus italienne !) en la transformant en panzanella et en y ajoutant… »

Céleri, pommes, bulbe de fenouil, oignon rouge, vinaigre balsamique, roquette, pain blanc, fromage gorgonzola...
Rouleau de bavette de Wagyu
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
En savoir plus

Lorsqu'on prépare une roulade de bœuf de haute qualité, il est important que tous les ingrédients s'harmonisent avec elle, sans la dominer...

bœuf, moutarde de Dijon, romarin, parmesan, vinaigre balsamique...
Auteur:
Salade de maïs au fromage de chèvre
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Cette salade est une excellente façon de consommer du maïs jeune et juteux sans cuisson. Il suffit de...

grains de maïs, roquette, vinaigre balsamique, jus de citron, miel, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
panzanella d'été à la burrata
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 526
En savoir plus

Deux classiques italiens fusionnent en un plat somptueux. Les saveurs de cette salade rappelleront à la fois la salade Caprese et…

Pain ciabatta, tomates, basilic, pêches, vinaigre balsamique, toast, ail...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Bavette grillée et peperonata
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 559
En savoir plus

Un steak grillé au charbon de bois, des légumes et du pain composent le repas idéal pour un dîner au barbecue. Frottez la viande…

bœuf, poivron cubanell, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, menthe...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Menu:Dîner,
Porc mijoté avec du porridge de maïs
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 483
En savoir plus

Faites revenir les escalopes de porc à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis laissez-les mijoter dans une riche sauce aux oignons rouges pour un dîner maison réconfortant. Et...

Longe de porc, oignon rouge, semoule de maïs, polenta, cheddar, persil, vinaigre balsamique, feuille de laurier...
Auteur:
Menu:Dîner,
Légumes d'été avec de la feta sur une plaque de cuisson
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 556
En savoir plus

Un délicieux plat d'été au four. Des légumes rôtis chauds et du boulgour sont servis avec de l'escarole fraîche, qui adoucit sa saveur et...

Poivrons, courgettes, courges, grains de maïs, feta, boulgour, scarole, épinards, vinaigre balsamique, romarin, miel...
Auteur:
Salade verte aux betteraves et aux pistaches
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 267
En savoir plus

Les betteraves fraîches sont un ingrédient délicieux et sain pour les salades riches en vitamines. Coupez les petites betteraves en tranches très fines…

Betteraves, chou frisé, roquette, vinaigre balsamique, jus d'orange, moutarde de Dijon, pistaches...
Auteur:
Filets mignons de porc avec relish de tomates cuites au four
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 484
En savoir plus

Mélangez des tomates rôties, de l'ail et des oignons verts avec une vinaigrette rapide pour obtenir un délicieux condiment maison...

Filet mignon de porc, oignons verts, ail, tomates, relish de légumes, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire...
Auteur: - restaurateur
Cocktail de tranches de tomate
Temps: 15 min plus le temps d'infusion
Complexité: facilement
Portions : 1
Calories : 1934
En savoir plus

Ce cocktail est une version ultra-légère du Bloody Mary. Il est composé de vodka et d'eau de tomate…

vodka, basilic, nectar d'agave, vinaigre balsamique, tomates...
Auteur: - chef
Frites de patates douces à l'ail
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 750
En savoir plus

Tout le monde va adorer ces frites de patates douces ultra-croustillantes. Les patates douces sont coupées en bâtonnets et non simplement frites…

Patate douce, oignon rouge, vinaigre balsamique, fromage fontina, ail, thym...
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Salade tiède de haricots beurre et tomates cuites au four, assaisonnée d'une vinaigrette aux tomates séchées.
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 246
En savoir plus

Cette salade se marie aussi bien avec des haricots jaunes qu'avec des haricots verts. Les haricots sont cuits au four dans...

haricots verts, vinaigre balsamique, miel, vinaigre de vin, tomates cerises, tomates séchées au soleil...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:Américain,
Steak frit pour le petit-déjeuner
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 881
En savoir plus

Quoi de mieux pour un brunch entre hommes qu'un steak grillé juteux accompagné d'œufs au plat ?! Grâce à la marinade...

bœuf, vinaigre balsamique, grains de poivre noir, œufs, romarin...
Auteur:
Recette adaptée aux enfants : Popovers sains accompagnés d’une salade d’été
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 300
En savoir plus

Cette recette s'inspire de la panzanella, salade estivale toscane. Le résultat est une entrée joyeuse qui…

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, tomates, concombres, mozzarella, vinaigre balsamique, basilic...
Auteur:
tomates cerises farcies aux noix et à la roquette
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 168
En savoir plus

Ces tomates cerises farcies offrent une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui plaira à tous. Riches en saveurs...

Roquette, noix, parmesan, vinaigre balsamique, zeste de citron, tomates cerises...
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs de pain de viande italien
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
En savoir plus

Ce pain de viande est préparé avec le même mélange que celui utilisé par les Italiens pour faire leurs boulettes de viande : bœuf, porc et…

Bœuf haché, porc haché, veau haché, pain blanc, lait, œufs, parmesan, persil, oignon, ail, ketchup, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire, bouillon, laitue, tomates, oignon rouge, mozzarella, basilic...
Oignons caramélisés à la mijoteuse
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 171
En savoir plus

Les oignons caramélisés demandent généralement beaucoup d'attention et de temps. Une cuisson longue à feu doux garantit…

oignons, vinaigre balsamique, thym...
Auteur:
Pizzas portionnées aux champignons et à la roquette
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 624
En savoir plus

La pizza est un excellent moyen d'allier gourmandise et santé, et d'ajouter davantage de légumes verts frais à votre alimentation.

Pâte levée, champignons, mozzarella, roquette, salade d'endives, radicchio, vinaigre balsamique...
Auteur:
Escalopes de saumon rose à la moutarde de Dijon et au vinaigre balsamique
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 238
En savoir plus

L'un des ingrédients principaux de ce plat est une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon.

Saumon, poivron, zeste de citron, mélange de salade, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, chapelure panko, œufs...
Auteur:
Auguste Panzanella
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 254
En savoir plus

Alors que les chaudes journées d'été touchent à leur fin et que la saison s'achève, offrant une abondance de légumes frais et locaux, allumez le barbecue et...

Vinaigre balsamique, ail, origan, tomates cerises, courgettes, courges jaunes, maïs, oignon rouge, pain au levain, basilic, ricotta, feta...
Nous recommandons

Auteur:
salade de chou-rave et de pommes
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
En savoir plus

Si vous n'avez pas encore goûté au chou-rave, il est temps de vous y mettre avec cette salade juteuse et riche en vitamines...

Chou-rave, pommes, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, graines de tournesol...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Repas au four : Poulet et légumes à l'italienne
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 318
En savoir plus

Des cuisses de poulet, des haricots verts et des tomates cerises sont mélangés à un mélange d'herbes italiennes et cuits au four sur une...

Cuisses de poulet, haricots verts, vinaigre balsamique, pain ciabatta, tomates cerises, ail, basilic...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Sandwich French Dip aux oignons caramélisés
Temps: 4 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 227
En savoir plus

Le sandwich French dip se distingue des autres types de sandwichs par le fait qu'il est servi avec une tasse de bouillon (caractéristique...

Bœuf, concentré de tomates, vinaigre balsamique, bouillon, sauce Worcestershire, thym, ail, beurre, oignon rouge, petits pains à sandwich...
Auteur: - chef célèbre
Champignons farcis au four
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 227
En savoir plus

Servez ces champignons farcis festifs, parfumés au thym, en apéritif ou en accompagnement...

Champignons de Paris, parmesan, chapelure, vermouth, thym, cumin, vinaigre balsamique, crème aigre...
Carré d'agneau mariné
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4-6
Calories : 998
En savoir plus

Pour que les côtes d'agneau soient particulièrement juteuses et fondantes, faites-les mariner pendant quelques heures dans un mélange d'huile d'olive...

vinaigre balsamique, persil, romarin, cumin, ail, menthe, agneau, citron...
Auteur: - écrivain culinaire
Menu:Dîner,
Saumon poêlé avec tomates cerises fondantes
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 277
En savoir plus

Le saumon grillé est servi avec une sauce légère composée de demi-tomates cerises sautées à l'ail et aux oignons doux dans un petit...

oignon doux, ail, tomates cerises, tomates raisins, vinaigre balsamique, basilic, saumon...
Auteur:
Cuisine:Chinois,asiatique,
soupe de raviolis chinois
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 89
En savoir plus

Une soupe chinoise simple et rapide à préparer, parfumée au gingembre, à base de raviolis chinois et de poulet...

Carottes, gingembre, boulettes, épinards, vin rouge, xérès, oignons verts, coriandre, vinaigre balsamique...
Auteur:
Steak mariné au balsamique et aux champignons
Temps: 8 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 252
En savoir plus

Cette recette propose un steak grillé accompagné de tous les délicieux ingrédients des champignons farcis classiques, notamment...

Bœuf, champignons crimini, sauce Worcestershire, vinaigre balsamique, chapelure panko, raifort, crème aigre, romarin, bacon...
Nous recommandons

Auteur:
Ailes de poulet cuites au four avec un glaçage à l'ail et au balsamique et une sauce ranch
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 839
En savoir plus

Des ailes de poulet croustillantes, parfaites pour accompagner une bière, peuvent être préparées sans friture : au four. Badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez…

Ailes de poulet, fromage bleu, crème aigre, mayonnaise, kéfir, vinaigre balsamique, flocons de piment rouge, thym, miel, sauce ranch...
Auteur:
Gratin de courge butternut, saucisses et fromage en 25 minutes
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 300
En savoir plus

Ce gratin est très fromagé et nourrissant, comme des lasagnes, et il est très rapide à préparer, ce qui le rend parfait pour un dîner à...

Polenta, courge butternut, chair à saucisse, tomates, épinards, vinaigre balsamique, fromage fontina, parmesan...
Auteur:
Plateau de légumes « Couronne de Noël »
Temps: 1 heure 45 minutes, temps de refroidissement compris
Complexité: facilement
Portions : 12-16
Calories : 104
En savoir plus

Illuminez vos fêtes de fin d'année avec cette couronne de Noël comestible aux teintes éclatantes de vert et de rouge, parfaite pour servir...

Échalotes, vinaigre balsamique, yaourt, lait, ciboulette, brocoli, romanesco, haricots verts, poivrons shishito, tomates cerises, tomates raisins...
Auteur:
Cuisine:Chinois,
Raviolis chinois à la mortadelle
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Quantité: 30 pièces.
Calories : 243
En savoir plus

Pour rehausser la saveur de viande des raviolis chinois, ajoutez de la mortadelle à la farce de porc haché.

Saucisse de mortadelle, porc haché, fécule, mirin (vin de riz), huile de sésame, saké, sauce soja, chou Napa, oignon, racine de gingembre, ail, oignon vert, pâte à wonton, pâte sans levain, vinaigre balsamique, flocons de piment rouge...
Salade de patates douces à la vinaigrette orange-érable
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 274
En savoir plus

Cette salade met en vedette de délicieuses patates douces, des noix de pécan croquantes et du sirop d'érable — les ingrédients typiques d'une salade traditionnelle...

Patate douce, jus d'orange, sirop d'érable, vinaigre balsamique, oignons verts, persil, noix de pécan, racine de gingembre, noix de muscade, raisins secs...
Précédent Suivant

1 2 3 4



Navigation

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments