Salade de roquette aux pommes et aux noix

Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Une délicieuse salade de pommes qui, en quelques minutes seulement, s'imprègne des saveurs exquises de la pomme, de la cannelle, des noix et des canneberges séchées, sublimant la fraîcheur de la roquette. Assaisonnée d'un yaourt grec léger, d'huile d'olive, de jus de citron et d'une cuillère de miel, cette salade croquante et juteuse vous ravira par ses notes sucrées, acidulées et savoureuses, et accompagnera à merveille les viandes de fête.

Nous recommandons

Recette:

Dans un grand saladier, mélangez 3 cuillères à soupe de yaourt grec nature, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de miel, 1/4 de cuillère à café de cannelle, du sel et du poivre noir. Ajoutez 8 tasses de roquette finement hachée, 1 pomme coupée en dés, 1/3 de tasse de noix hachées, 1/3 de tasse de canneberges séchées et 2 cuillères à soupe de graines de tournesol ; mélangez. Servez en accompagnement. porc.