Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Sauce aux canneberges et aux noix - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 orange
• 2 tasses de canneberges fraîches ou congelées (environ 250 g)
• 3/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de noix hachées

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

Étape 1
• Râpez finement le zeste d'orange, mettez-le dans une casserole, ajoutez le jus d'orange, les canneberges, le sucre et les noix. Faites cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 10 minutes, puis laissez refroidir.

Votes : 5