Sauce aux canneberges et aux fruits de la passion
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Temps: 1 heure 35 minutes
Sauce aux canneberges et aux fruits de la passion - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg de canneberges entières fraîches ou congelées
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 tasse de purée de fruits de la passion congelée, décongelée
- 2 cuillères à soupe d'eau
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole, portez à ébullition les canneberges, le sucre, la purée de fruits de la passion et l'eau. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que la sauce épaississe, pendant 15 à 20 minutes.
- Transférez dans un plat de service et réfrigérez. Couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Laissez la sauce revenir à température ambiante avant de servir.
Sortie: 6 cuillères à soupe
Auteur de la recette - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) chef, présentatrice, productrice
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