Chutney épicé aux canneberges
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Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Chutney de canneberges épicé - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 à 4 piments jalapeños, finement hachés
- 8 tasses de canneberges
- Zeste et jus de deux citrons verts
- Zeste et jus de deux oranges
- 1,5 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance désirée, environ 40 à 50 minutes.
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