Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 36 cookies

Biscuits à l'avoine aux canneberges et aux noix - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 3/4 tasse (165 g) de margarine
• 3/4 tasse de sucre
• 3/4 tasse de cassonade
• 2 gros œufs
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de farine de blé de première qualité
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 2 tasses et 3/4 de flocons d'avoine
• 1 tasse de canneberges séchées
• 1 tasse de noix hachées
• Spray de cuisson

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

farine de qualité supérieure, canneberges séchées, noix, flocons d'avoine, œufs, extrait de vanille, sucre brun, cannelle

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Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 180 °C. Vaporiser les plaques de cuisson avec un aérosol de cuisson.
Étape 2
• Dans un grand bol, mélanger la margarine et les deux types de sucre au batteur électrique à vitesse moyenne. Incorporer les œufs et la vanille. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Ajouter ce mélange à la préparation liquide et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
• Mélanger avec les flocons d'avoine, les canneberges séchées et les noix. Déposer des cuillères à soupe bombées de pâte sur des plaques à pâtisserie préparées, en les espaçant de 5 cm.
Étape 4
• Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir 2 minutes sur la plaque de cuisson. Transférez-les ensuite sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

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