Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 pots (250 ml)

Confiture de raisins aux noix - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 700 g de raisins verts sans pépins
• 3/4 tasse de sucre
• 4 larges bandes de zeste d'orange
• 1/4 tasse de raisins secs
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1/4 c. à thé de gros sel
• 1/4 tasse de noix hachées

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

raisin, zeste d'orange, raisin, jus de citron, noix

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Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole, mélanger les raisins, le sucre, le zeste d'orange, les raisins secs, le jus de citron et le sel. Placer la casserole sur le feu et cuire à feu moyen, en remuant constamment et en écrasant les raisins avec une cuillère en bois, pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère. Incorporer les noix.
Étape 2
• Remplissez les pots stérilisés de confiture en laissant 1,25 cm d'espace libre en haut. Fermez-les ensuite avec les couvercles et placez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.

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