Pain de maïs aux noix et au thym
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8-9 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 8-9 pièces.
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 8
Calories 259, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 30 G., fibre 3 G., cholestérol 29 mg, sodium 352 mg, sucre 7 G.
Portion : 1 sur 8
Calories 259, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 30 G., fibre 3 G., cholestérol 29 mg, sodium 352 mg, sucre 7 G.
Si vous optez pour une préparation pour pain de maïs du commerce, personnalisez-le et donnez-lui un goût plus authentique en y incorporant des noix, du thym frais et du miel. Pour une dégustation plus pratique et facile à emporter, faites cuire le pain de maïs dans un moule à muffins.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (220 g) mélanges à pain de maïs
- 3/4 tasse de noix hachées
- 2 cuillères à café de feuilles de thym frais
- 1/4 tasse de crème sure
- 1/3 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 gros œuf
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Vaporisez un moule à muffins d'huile de cuisson.
- Dans un grand bol, mélanger la préparation pour pain de maïs, les noix et le thym. Dans un autre bol, mélanger la crème fraîche, le lait, le miel et l'œuf. Incorporer les deux préparations et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés. Faites cuire au four jusqu'à ce que les muffins soient dorés, environ 20 minutes. Servez le pain de maïs chaud.
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