Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 16 mesures

Ces barres énergétiques sont particulièrement savoureuses grâce à leur texture moelleuse et granuleuse. Elles sont riches en fibres, et la cannelle et le gingembre moulu leur confèrent une saveur acidulée et délicieuse.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 cuillère à soupe petit déjeuner sec avec du son
• 1/4 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de noix
• 1,5 tasse de figues séchées, équeutées et hachées
• 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/4 c. à thé de gingembre moulu
• 1/4 tasse de miel
• 2 gros œufs

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

flocons d'avoine, farine de grains entiers, noix, figues, lait en poudre, cannelle, gingembre moulu, Miel, œufs

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 180 °C. Vaporisez un plat à four de 22 x 33 cm avec un aérosol de cuisson.
Étape 2
• Placez les flocons d'avoine, les céréales, la farine, les noix, les figues, le lait en poudre, le gingembre et la cannelle dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une texture finement hachée.
Étape 3
• Ajouter le miel et les œufs, bien mélanger.
Étape 4
• Versez la préparation dans le moule et répartissez-la uniformément avec les doigts. Faites cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir 15 minutes dans le moule, puis découpez en 16 barres. Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum, ou emballez chaque barre individuellement et congelez-les pendant 3 mois maximum.

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