barres énergétiques
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 20 barres
Complexité: facilement
Quantité: 20 barres
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 133, matières grasses totales 5 G., graisses saturées G., protéines 5 G., glucides 20 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 133, matières grasses totales 5 G., graisses saturées G., protéines 5 G., glucides 20 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant des œufs et du sirop d'érable. Après cuisson, ce mélange riche en calories se transforme en une barre énergétique croustillante et moelleuse.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Spray de cuisson antiadhésif
- 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de graines de tournesol crues
- 1/2 tasse de germe de blé grillé
- 1/4 tasse de farine de blé entier pour pâtisserie
- 1/2 tasse d'abricots secs
- 1/2 tasse d'amandes crues
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de dattes dénoyautées séchées
- 1/2 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/3 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
- 2 gros œufs
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Recettes avec des ingrédients similaires : flocons d'avoine, graines de tournesol, germe de blé, farine de grains entiers, abricots secs, amande, raisin, dates, lait en poudre, cannelle, sirop d'érable, œufs
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C. Vaporisez un plat à four de 22 x 33 cm avec un aérosol de cuisson.
- Placez tous les ingrédients, sauf les œufs et le sirop, dans un robot culinaire et mixez bien. Ajoutez les œufs et le sirop et mixez à nouveau. Le mélange aura la consistance d'une pâte granuleuse.
- Transférez la préparation dans un plat allant au four et étalez-la uniformément. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit prise. Coupez la préparation en 20 barres énergétiques.
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