Barres de guimauve Rocky Road
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Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 barres
Complexité: facilement
Quantité: 24 barres
Je n'ai encore jamais rencontré personne qui refuserait ces petites douceurs dans sa boîte à lunch, et elles sont aussi très pratiques à avoir sous la main pour une petite collation à tout moment. Je ne prétends pas qu'elles soient diététiques, mais pour un déjeuner sans effort physique, quelques calories supplémentaires sont un atout indéniable. C'est mon avis.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 280 g de chocolat mi-sucré, cassé en morceaux
- 110 g plus 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
- 3 cuillères à soupe de mélasse claire ou 1/4 de tasse de sirop de maïs
- 225 g de biscuits nature durs et croustillants
- 2 tasses de mini guimauves de différentes couleurs
- 2 cuillères à café de sucre glace
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : chocolat mi-sucré, sirop de maïs, biscuits sablés, sucre glace, guimauve
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre, le chocolat et le sirop. Réservez environ 125 ml (1/2 tasse) de ce mélange fondu.
Placez les biscuits dans un sac de congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Vous devriez obtenir des miettes et des morceaux de biscuits.
Incorporez les morceaux et les miettes de biscuits au mélange de chocolat fondu, puis ajoutez délicatement les guimauves. - Versez la préparation dans un moule carré en aluminium de 23 cm (9 pouces). Lissez-la au mieux à l'aide d'une spatule. Recouvrez avec le reste du chocolat fondu (125 ml ou 1/2 tasse).
Placer au réfrigérateur pendant 2 heures ou toute la nuit.
Découpez le mélange pris en 24 rectangles et saupoudrez-les de sucre glace à l'aide d'une passoire à thé ou d'une petite passoire.
Vous pouvez faire cuire lutin sous une couche de guimauves et de chocolat haché pour créer une croûte de guimauve.
Catégories :
recette / Desserts / Bonbons / Lutin / Nigella Lawson
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