Biscuits Oreo à la guimauve cuits au four « S'mores »
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Le s'more est un dessert dont le nom est une abréviation de « some more ». Ce dessert traditionnel est généralement préparé autour d'un feu de camp lors des colonies de vacances. La première recette de s'mores apparaît dans un livre de cuisine des années 1920. Ce dessert est populaire aux États-Unis et au Canada. Il se compose d'un morceau de chocolat déposé sur un biscuit graham, d'une guimauve grillée au feu de camp, et d'un autre biscuit graham par-dessus. La recette originale utilise des biscuits Oreo à la place des biscuits graham.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 biscuits sandwich au chocolat, par exemple, Oreo ®
- 12 pièces guimauve
- 12 cubes de chocolat au lait (environ 42 g)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le gril du four.
- En effectuant un mouvement de rotation, retirez le dessus des biscuits. Disposez les dessous des biscuits sur une plaque de cuisson, la garniture à la crème vers le haut. Répartissez les pépites de chocolat sur la garniture, puis les guimauves par-dessus, en les posant sur le côté.
- Faites cuire les biscuits sous le gril, en les surveillant attentivement, jusqu'à ce que les guimauves soient dorées, environ 30 secondes. Garnissez chaque biscuit du reste des garnitures. Dégustez-les tant qu'elles sont encore fondues et coulantes.
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