Absinthe bleue avec des guimauves
Votes : 1
18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Cocktail à l'absinthe bleue et à la guimauve - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 60 ml d'absinthe
- 30 ml de liqueur de Curaçao bleu
- Deux petites formes de guimauve, une pour l'éclairage et une pour la décoration
- Un peu de sirop de grenadine
- 60 ml d'eau gazeuse
- Cerises, pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez une cuillère à absinthe sur un verre, déposez une guimauve sur la cuillère, versez l'absinthe dessus, puis enflammez délicatement la guimauve en laissant le sucre fondu couler dans l'absinthe.
- Ajoutez du curaçao bleu, un trait de grenadine et complétez avec de l'eau gazeuse. Décorez d'une guimauve et d'une cerise.
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