Dessert au riz soufflé
Votes : 11
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Ce gâteau de riz soufflé sans cuisson, véritable concentré de réconfort, est moelleux et fondant grâce à sa couche onctueuse de guimauves fondues.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (300 g) de guimauves
- 1 paquet de mini guimauves blanches
- 6 tasses de riz soufflé (céréales pour le petit-déjeuner)
- 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre salé, plus un peu pour graisser la poêle.
- 1/4 de cuillère à café de sel
- Paillettes multicolores pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Graissez généreusement un moule à charnière de 23 x 33 cm avec du beurre ramolli.
Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez les guimauves et remuez jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Salez. Retirez du feu.
Versez le riz soufflé en remuant constamment. Ajoutez ensuite les mini-guimauves et mélangez délicatement. Transférez le tout dans un moule beurré et tassez bien. Parsemez immédiatement de décorations colorées.
Laisser refroidir complètement et découper en carrés.
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