Qu'est-ce qui peut être caramélisé ?
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Sortez votre chalumeau de cuisine : tout comme le dessert crème brûléeCes plats sont incroyablement bons avec une croûte de caramel sucrée.
Comment caraméliser
1. Placez l'aliment ou le plat que vous préparez sur une plaque de cuisson et saupoudrez de sucre granulé.
2. Tenez le chalumeau à 5-7 cm de distance et déplacez la flamme d'avant en arrière sur le sucre jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une couleur dorée. Laissez la croûte de caramel durcir.
fromage Brie
Chocolat blanc
biscuits au sucre
barres de riz soufflé
Cupcake
purée de patates douces
Oranges
crêpes
Glace
pudding au caramel
Beignets glacés
Fromage bleu
Gâteau au fromage
gâteaux brownies
Tartines beurrées
Pommes
Bananes
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