Dessert de riz soufflé aux fraises
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 91, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 15 G., fibre 0 G., cholestérol 8 mg, sodium 16 mg, sucre 8 G.
Calories 91, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 1 G., glucides 15 G., fibre 0 G., cholestérol 8 mg, sodium 16 mg, sucre 8 G.
Ce dessert maison rapide fera le bonheur des petits et des grands. Le riz soufflé croustillant se marie à merveille avec le cœur fondant de guimauve, tandis que les fraises lyophilisées apportent une délicieuse saveur fruitée. Ce dessert sans cuisson est une activité ludique à réaliser avec les enfants.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse et 1/4 de fraises lyophilisées écrasées
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 paquet (280 g) de mini guimauves
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
- 8 tasses de riz soufflé (céréales de petit-déjeuner prêtes à consommer)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez légèrement d'huile de cuisson deux moules à muffins de 12 cavités et une spatule en silicone. Répartissez quelques fraises lyophilisées concassées au fond de chaque cavité ; réservez.
- Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez le miel, les guimauves, l'extrait de vanille et le sel ; remuez avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le tout soit complètement fondu. Ajoutez les céréales et le reste des fraises lyophilisées concassées, puis remuez pour bien répartir les ingrédients.
- Répartissez la préparation dans les moules préparés, en la tassant bien ; laissez prendre pendant environ 20 minutes. Démoulez délicatement le dessert. À conserver dans un récipient hermétiquement fermé pendant 3 jours maximum..
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