Dessert aux céréales du petit-déjeuner avec banane et fraises
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 100, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 1 G., protéines 1 G., glucides 19 G., fibre 1 G., cholestérol 5 mg, sodium 106 mg, sucre 10 G.
Calories 100, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 1 G., protéines 1 G., glucides 19 G., fibre 1 G., cholestérol 5 mg, sodium 106 mg, sucre 10 G.
Les noix et le miel forment un duo parfait, et ce dessert croustillant en est la preuve. Sa base est composée de céréales et de guimauve fondue, qui lie les ingrédients. Dégustez ces barres croustillantes au petit-déjeuner ou au goûter.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, plus un peu pour graisser
- 1 paquet (280 g) de mini guimauves
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 tasses de céréales de petit-déjeuner à base de flocons d'avoine, comme des Cheerios
- 1,5 tasse de fraises lyophilisées, hachées
- 1,5 tasse de banane lyophilisée, hachée
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez un plat allant au four de 22 x 32 cm de papier aluminium en laissant dépasser 5 cm de chaque côté. Beurrez le papier aluminium.
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les guimauves et le miel et laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues, environ 5 minutes. Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille et une pincée de sel.
- Ajoutez les flocons d'avoine et une tasse de fraises et de bananes hachées. Mélangez à l'aide d'une spatule en silicone en raclant le fond, jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient complètement enrobés. Transférez le mélange dans le plat préparé et étalez-le uniformément.
- Parsemez du reste des fruits hachés et tassez-les à la surface du dessert avec le fond d'une tasse à mesurer. Laissez prendre à température ambiante pendant environ 30 minutes. Coupez le dessert en 24 barres. À conserver à température ambiante dans un récipient hermétiquement fermé pendant 3 jours maximum..
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