Crêpes au chocolat, aux fraises et au caramel
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Temps: 6 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Ces crêpes, en apparence ordinaires, sont sublimées par des fraises mûres imbibées de liqueur d'orange au goût délicat et à l'arôme d'agrumes caractéristique. Une touche finale de caramel onctueux et de cacao en poudre vient parfaire le tout.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de fraises hachées
- 1 cuillère à soupe de sucre ou plus si nécessaire
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange
- 6 prêts crêpes au chocolat
- 6 cuillères à soupe Pâte à tartiner chocolat-noisette
- 6 cuillères à soupe de crème fouettée
- Sauce caramel
- Poudre de cacao, pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélanger les fraises, le sucre et la liqueur d'orange et faire tremper les fraises dans ce mélange pendant 30 à 60 secondes.
- Déposez une crêpe sur une assiette et étalez délicatement 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner au chocolat, 1 cuillère à soupe de crème fouettée et 60 ml (1/4 de tasse) de la préparation aux fraises. Roulez la crêpe. Nappez de sauce caramel.
- Servir immédiatement, saupoudré de cacao en poudre.
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