Crêpes Monte Cristo chaudes avec dinde, jambon et fromage
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 470, matières grasses totales 23 G., graisses saturées G., protéines 29 G., glucides 40 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 470, matières grasses totales 23 G., graisses saturées G., protéines 29 G., glucides 40 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Crêpes Monte Cristo chaudes à la dinde, au jambon et au fromage - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse de confiture de framboises sans pépins
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
- 4 crêpes prêtes à consommer diamètre 30 cm.
- 8 fines tranches (environ 150 g) de jambon Forêt-Noire
- 8 fines tranches (environ 225 g) de dinde
- 8 fines tranches (environ 110 g) de fromage Munster
- 150 g de légumes verts assortis
- 1 petite laitue frisée, déchirée en morceaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : jambon sec, dinde, fromage Munster, mélange de salade, salade frisée, confiture de framboises, Moutarde de Dijon, crêpes
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer la confiture au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 20 à 30 secondes pour la fluidifier. Incorporez la moutarde.
- Commencez à faire frire les crêpes avec des garnitures.Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre 30 g de beurre à feu moyen. Déposez une crêpe ; garnissez une moitié de deux tranches de jambon, deux de dinde et deux de fromage. Laissez cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la crêpe soit légèrement dorée et que le fromage commence à fondre.
À l'aide d'une spatule, pliez la crêpe en deux, en recouvrant la garniture, puis repliez-la en deux pour former un triangle. Retournez-la et faites-la cuire environ 30 secondes, jusqu'à ce que le dessous soit doré. Déposez-la sur une assiette. Répétez l'opération avec les 3 crêpes restantes. - Mélangez la salade verte et la frisée avec de l'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre. Servez les crêpes avec la salade, de la confiture de framboises et de la moutarde.
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