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Recettes de cuisses de dinde


Votre famille vous demande depuis longtemps de cuisiner des cuisses de dinde, mais vous ne trouvez pas de recettes avec des photos pour bien cuisiner cette volaille ?

Découvrez notre collection de recettes qui détaillent la cuisson des cuisses de dinde au micro-ondes, à la mijoteuse, à la poêle et au four. La dinde rôtie est un choix idéal pour votre table de fêtes, et vous apprendrez à la préparer à la perfection. Essayez également la dinde braisée, en choisissant l'une de nos sauces. Grâce à la sélection de plats disponibles sur notre site web, vous aurez l'occasion de surprendre et de ravir vos proches avec de délicieuses recettes de cuisses de dinde.

Auteur:
Cuisine:japonais,
Menu:Dîner,
Poitrine de dinde katsu au curry
Temps: 3 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Un succulent blanc de dinde pané croustillant est servi sur un riz pilaf parfumé, nappé d'une sauce au curry de dinde japonaise. Pour...

Dinde, riz à grains longs, chou Napa, pommes, gingembre, concentré de tomates, céleri, carottes...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:indien,
Tikka masala de Turquie
Temps: 4 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 679
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« Le poulet tikka masala est un plat punjabi populaire en Grande-Bretagne. Le mot « tikka » signifie « morceaux », explique-t-il… »

Dinde, lait de coco, tomates, gingembre, citron vert, cardamome, cannelle, clous de girofle, graines de moutarde, cumin, noix de muscade...
Hachis parmentier à la dinde
Temps: 2 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Bien que Mark Murphy prépare son hachis parmentier maison avec des ingrédients frais, il admet que cette recette est…

Dinde, purée de pommes de terre, céleri, carottes, sauge, thym, saucisse, fromage Gruyère...
Auteur:
Menu:Dîner,
Cuisses de dinde rôties
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1749
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Faites frire les pilons de dinde de la même manière que les pilons de poulet. Mais si les pilons de poulet sont l'apéritif idéal…

Dinde, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, paprika, sauce Tabasco, œufs, lait, oignons verts...
Auteur:
Menu:Dîner,
Burrito marocain à la sauce tahini et aux herbes
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Essayez ce ragoût de dinde marocain, juteux et épicé, avec sa sauce parfumée à la coriandre. Et avec les restes, préparez ceci…

Dinde, tortilla, pois chiches, potiron, carottes, coriandre, persil, tomates, couscous, riz, tahini, quatre-épices, cumin...
Auteur:
Cuisses de dinde BBQ
Temps: 11 h 40 min
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 697
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L'avantage de cette recette, c'est qu'on peut précuire les cuisses de dinde au four à la maison et la préparer la veille...

Dinde, sauce barbecue, assaisonnement pour chili, moutarde en poudre, ail en poudre, poivre de Cayenne...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Cuisses de dinde grillées à l'asiatique
Temps: 6 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 2
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Le principe de cuisson de ces pilons de poulet n'est pas très différent de celui de n'importe quel autre barbecue : on les frotte avec un mélange d'épices…

Dinde, sauce Sriracha, sauce hoisin, gingembre, huile de sésame, sauce soja, vinaigre de riz, mélange cinq-épices, poudre d'oignon, ail en poudre, sauce barbecue...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Menu:Dîner,
Repas de Thanksgiving au four pour deux personnes
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 2
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Pour préparer un dîner festif pour deux, inutile de passer la journée aux fourneaux : tout cuire sur une seule plaque !

Dinde, courge poivrée, choux de Bruxelles, céleri, pommes, sauce aux canneberges, zeste de citron, noix de pécan, romarin, sauge, thym, cannelle...
Cuisine:Américain,
Pilons de dinde fumés
Temps: 5 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
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Avant le fumage, les pilons de dinde sont badigeonnés d'un mélange d'huile d'olive et de sauce Worcestershire et frottés d'un mélange savoureux...

Dinde, sauce Worcestershire, piments chipotle, paprika, sauce barbecue...
Auteur: - restaurateur
Pilons de dinde glacés à l'érable
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de marinade
Complexité: facilement
Portions : 4
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Avant la cuisson, les cuisses de dinde sont trempées pendant 24 heures dans une saumure composée à parts égales de sel, de sirop d'érable et...

Dinde, moutarde à l'ancienne, poivre noir, flocons de piment rouge, ail granulé, thym, clous de girofle, feuille de laurier, sirop d'érable, bourbon...
Auteur:
Roulade de dinde aux poires et au romarin
Temps: 5 heures
Complexité: moyenne
Portions : 6-8
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Pour éviter de rôtir une énorme dinde au four, vous pouvez ne cuire que les parties les plus charnues de la volaille : les cuisses et les blancs…

Beurre, poires, châtaignes, échalotes, ail, romarin, thym, vin blanc, bouillon, dinde, jus de poire, miel, vinaigre de vin, carottes, céleri...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Cuisses de dinde à la yucatèque
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 327
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Deux cuisses de dinde grillées suffisent pour quatre personnes. Elles sont marinées au préalable...

Dinde, piments chipotle en sauce adobo, jus d'orange, jus de citron, coriandre, origan, cumin, piment de la Jamaïque, rhum, miel...
Cuisses de dinde rôties avec glaçage à l'érable et à la moutarde
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 633
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La dinde cuite au four est un plat véritablement festif, et le glaçage confère à la viande un aspect brillant et une saveur uniques dignes de...

Beurre, romarin, thym, paprika, moutarde de Dijon, sirop d'érable, dinde, poivre de Cayenne moulu, oignon, céleri, carottes...
Cuisses de dinde épicées rôties au four
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Pour que les cuisses de dinde soient bien juteuses et recouvertes d'une délicieuse croûte croustillante après cuisson au four, elles doivent...

beurre, assaisonnement Old Bay, jus de citron, dinde...
Une recette simple pour des cuisses de dinde cuites au four
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les cuisses de dinde comptent parmi les morceaux les plus savoureux de la volaille. Elles sont charnues et tendres, contrairement aux blancs, et nécessitent beaucoup moins de matière grasse…

Dinde, beurre, poivre noir, zeste de citron, ail, romarin, zeste d'orange, canneberges, cassonade, thym, bacon, sauge, échalotes, citron...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Caraïbes,
Menu:Dîner,
Pilons de dinde braisés
Temps: 3 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Recette détaillée pour la préparation de ce plat : Pilons de dinde braisés.

Dinde, poireau, ail, bière Guinness, concentré de tomates, gingembre, carottes, céleri, piment de la Jamaïque, persil...
Auteur: - chef
Saucisse de dinde et de sauge maison
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 15 saucisses de 15 cm
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Recette détaillée pour la saucisse de dinde et de sauge maison.

Dinde, gras de porc, sauge, ail, ciboulette, noix de muscade, zeste d'orange, lait, vin blanc, boyaux de porc, petits pains à sandwich, moutarde, oignon rouge...
Auteur: - chef
pizza de Noël
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Quantité: Une pizza de 30 cm
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Recette détaillée pour préparer ce plat : la pizza de Noël.

Pâte levée, farine, semoule de maïs, purée de pommes de terre, cheddar, lait, dinde, cuisses de poulet, sauce aux canneberges, sauce à la viande...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Cuisses de dinde braisées à la sauce mole
Temps: 1 heure 32 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 6 - 8
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Recette détaillée du plat : cuisses de dinde braisées à la sauce mole.

Dinde, oignon, céleri, coriandre, clous de girofle, piment de la Jamaïque, anis étoilé, poivre noir, tomatillos, tomates, ail, amandes, raisins secs, graines de courge, graines de sésame, cannelle, chocolat, riz, piments ancho, piments pasilla...
Auteur:
Dinde cuite au four avec accompagnement
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4-6
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Recette détaillée du plat : Dinde cuite au four avec un accompagnement.

Dinde, oignons, pommes, céleri, thym, sauge, origan, persil, pain blanc...


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