Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Rendez vos sandwichs chauds jambon-fromage encore plus copieux et savoureux en les garnissant de champignons et d'herbes sautés, et en utilisant deux fromages différents, comme du Muenster et du cheddar blanc. Faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croustillant, et dégustez-les à tout moment de la journée.

Ingrédients:

• 2 à 3 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1 paquet (300 g) de champignons, finement émincés
• 3 cuillères à soupe de persil frais haché et/ou de ciboulette
• 8 tranches de pain croustillant
• Moutarde de Dijon ou moutarde à l'ancienne, à tartiner
• 150 g de cheddar blanc (environ 8 tranches)
• 220 g de fines tranches de jambon (8 à 12 pièces)
• 150 g de Muenster (environ 8 tranches)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pain blanc, champignons de Paris, fromage cheddar, fromage Munster, ciboulette, Moutarde de Dijon, jambon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez 1/2 cuillère à soupe de beurre et la moitié des champignons ; faites-les cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Transférez les champignons dans un bol. Ajoutez une autre 1/2 cuillère à soupe de beurre dans la poêle et faites cuire le reste des champignons ; transférez-les également dans un bol. Ajoutez les herbes dans le bol et mélangez ; salez et poivrez à votre goût. Essuyez la poêle.
Étape 2
• Préparer des sandwichs:
  
  Tartinez chaque tranche de pain de moutarde et garnissez les sandwichs de cheddar, de jambon, de champignons et de Muenster. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu doux. Déposez les sandwichs et faites-les cuire, en les retournant une fois et en ajoutant du beurre si nécessaire, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 12 minutes.

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