Moutarde de Dijon
Recueil de recettes utilisant la moutarde de Dijon comme ingrédient.
Le bacon frit savoureux est la vedette de cette simple salade d'épinards frais. Et ce n'est pas seulement le côté croustillant...
Sachant que la farce de ces poivrons farcis est composée de véritable chair de crabe, agrémentée de fromage Manchego et...
Vous avez probablement oublié de décongeler les filets de poulet avant de les cuisiner pour le dîner. Bien sûr, vous pouvez les mettre…
Tout est meilleur avec du bacon frit, surtout les légumes, ou ce plat d'accompagnement festif de tendres haricots verts...
Ce généreux gratin à étages (strata) est tout aussi délicieux au petit-déjeuner qu'au dîner. Savoureux et réconfortant, il est garni de…
La façon la plus simple de préparer une vinaigrette César est d'utiliser un blender, en mixant tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse...
Les fans qualifient la salade de Molly Yeh de « simple et super délicieuse », mais nous tenons à ajouter…
« Chaque fois que je pense aux plats que j'adorais enfant dans les années 1970, la première chose qui me vient à l'esprit est le bœuf Stroganoff… »
Des feuilles de laitue romaine sont garnies de fromage bleu émietté, de morceaux de bacon frit, de cerises séchées et arrosées d'un filet de sauce chaude...
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 410
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La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande plutôt maigre du flanchet et…
Mélangez des choux de Bruxelles frais, une pomme Granny Smith et du riz brun cuit pour obtenir un délicieux...
Si vous recherchez une recette de salade tiède qui soit savoureuse mais incroyablement facile à préparer,...
Cette salade est préparée avec des choux de Bruxelles râpés. Même ceux qui disaient…
Juteuse et croquante, sucrée et salée, cette salade offre une expérience indescriptible à chaque bouchée. Son ingrédient vedette est…
Cette salade colorée est un hommage aux délicieux produits d'automne. Noix grillées, potiron rôti sucré, bacon frit salé…
« J’adore cuisiner la courge delicata car sa peau est si tendre qu’il n’est pas nécessaire de l’éplucher », confie Alexandra…
Savourez l'alliance parfaite de la roquette poivrée, de la mozzarella crémeuse, de la menthe et des poivrons grillés au feu de bois…
Le saumon en croûte est un plat français festif qui impressionnera vos invités...
La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons maison. Ajoutez votre vinaigrette…
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 492
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Que diriez-vous des adorables tartes en forme de fantôme de Molly Yeh ? Délicieuses, légèrement friables, elles sont garnies d'une farce sucrée-salée...
Pas besoin de friteuse pour préparer de délicieuses tomates vertes panées et croustillantes ! Enrobez les tranches de tomates…
Une salade César traditionnelle ne se compose que de trois ingrédients : des feuilles de laitue, des croûtons et de la vinaigrette.
Le bar est cuit entier au four avec des mandarines, de l'origan et du romarin. Pour obtenir une croûte bien croustillante,...
Le filet mignon est un mets de choix pour les grandes occasions, et Bobby Flay propose de le rendre encore plus raffiné. Un accompagnement...
La sauce barbecue aigre-douce imprègne le poulet d'une saveur riche et le rend appétissant. Et cela, à son tour, donne…
Les Tater Tots sont une collation traditionnelle, composée de boulettes de pommes de terre croustillantes et frites, que l'on trouve au rayon des plats préparés.
Savourez le délicieux mélange de roquette poivrée, de maïs doux, de poivrons grillés et d'une vinaigrette acidulée dans cette salade...
Avant d'être grillées, les pilons de poulet sont marinés dans du vinaigre de cidre, de l'ail et du thym, mais leur véritable saveur provient de…
Les pilons de poulet sont marinés dans une marinade à l'orange aigre-douce et épicée, puis cuits au four jusqu'à ce que la marinade...
La saveur incomparable de ce steak provient d'une marinade à la bière épicée et, bien sûr, d'une cuisson au barbecue. Marinade...
Ce sandwich savoureux est préparé dans le style terre et mer, combinant viande et fruits de mer dans un seul plat. Un classique...
Lorsque vous faites cuire un steak de bœuf pour le dîner, ne lavez pas la poêle : la graisse restante et les morceaux collés peuvent…
Les frites sont servies en entrée sur un grand plat, nappées d'une sauce parfumée, accompagnées de poulet grillé, de fromage fondant et de chips croustillantes...
Vous n'avez pas besoin de poulet haché pour ces escalopes. Elles sont faites avec du poulet cuit et effiloché, comme des restes de poulet...
Les ailes de poulet sont généreusement frottées d'un mélange d'épices sèches, grillées, puis badigeonnées d'une sauce collante avant d'être servies. Le mélange...
Si vous n'aimez pas les amuse-gueules épicés, cette recette est pour vous : des ailes de poulet glacées au miel et à la moutarde avec de l'ail. Non…
Si vous cherchez une recette infaillible d'en-cas à accompagner d'une bière pendant le match, ces ailes de poulet sont le choix parfait !
Préparez un plat classique de pique-nique pour un dîner d'été : du poulet frit accompagné d'une salade de chou rafraîchissante.
Le bœuf Wellington est un morceau de bœuf cuit au four avec des champignons dans une pâte feuilletée, un plat sophistiqué et complexe...
Cette salade de pâtes copieuse et délicieuse est prête en quelques minutes, et les légumes font même partie de la vinaigrette.
Si vous cherchez un délicieux en-cas à l'allemande pour accompagner votre bière, cette recette est faite pour vous ! Cette sauce au fromage épaisse et onctueuse est préparée avec…
Les escalopes de veau à la sauce Marsala et aux champignons sont un plat italien traditionnel facile à préparer à la maison.
Cette version de macaronis au fromage pourrait facilement s'appeler « Trois fromages ». Ce plat est préparé avec trois fromages italiens : fontina, parmesan et…
Faites griller ces succulentes côtes de bœuf dans un glaçage caramélisé au sucre brun épicé et...
Quand on est la fille d'un chef étoilé, on ne s'attend pas à manger des plats typiques de son enfance. Grâce à sa mère, Alex Guarnaschelli, Ava...
Cette salade copieuse présente une délicieuse combinaison de ratatouille de légumes grillés et de légumes frais, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée.
Si vous n'avez jamais mangé de viande crue, il est temps de goûter au tartare ! La saveur naturelle de la viande fraîche…
La panzanella est une salade d'été italienne composée de croûtons et de tomates, le tout assaisonné d'une vinaigrette acidulée.
Le steak « Diana » est un plat d'exception. Un filet mignon tendre est saisi à la perfection et servi avec…
« L’ingrédient secret de mon mélange d’épices pour barbecue, c’est la poudre de curry », confie Cardea Brown, l’auteure de la recette. « Avec… »
Les radis sont parmi les premiers légumes à apparaître dans les jardins printaniers, et ils permettent de réaliser des salades délicieuses, juteuses et riches en vitamines.
Cette salade printanière légère est composée de petits pois, de pois gourmands, de pois mange-tout et de germes...
La sauce ranch crémeuse et acidulée et les légumes frais de printemps forment un accord parfait, s'harmonisant à merveille...
Voici une base simplifiée pour un excellent macaroni au fromage, qui peut aussi servir de trempette. La sauce s'accorde parfaitement...
Ce sandwich au tofu frit est tellement phénoménal qu'il pourrait bien réconcilier végétaliens et carnivores une fois pour toutes. Le tofu...
Cette salade de chou fraîche et croquante, à la mayonnaise, est préparée avec de la crème fraîche et du vinaigre dosés juste comme il faut...
La poitrine de dinde est enrobée d'un mélange de moutarde, de miel et de mayonnaise, enveloppée de tranches de bacon et cuite au four jusqu'à ce que le bacon soit...
Cette salade colorée vous rappellera l'été ensoleillé, même s'il fait frais dehors. Pour la préparer, choisissez des légumes gorgés de soleil…
Les œufs mimosa sont l'un des hors-d'œuvre les plus économiques et pourtant les plus appétissants à préparer pour les fêtes ou...
Ces magnifiques œufs mimosa doivent leur teinte rose unique naturellement, grâce aux betteraves !
Dans cette recette, la poitrine de bœuf est cuite au four, mais grâce au mélange d'épices et de cassonade,...
« L'un de mes plats préférés à préparer à l'avance lorsque j'ai une semaine chargée est le brisket braisé »,...
Cette recette de poitrine de bœuf au barbecue est inspirée du plat de ma mère, une poitrine de bœuf braisée au vin rouge à la juive...
Cette recette de saumon grillé est vraiment la meilleure. Vous obtiendrez un poisson parfaitement grillé, juteux et savoureux…
Les filets de saumon sont badigeonnés d'un mélange de pesto et de moutarde et cuits au four à basse température jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement cuits...
Si votre poisson cuit au four n'a pas cette croûte croustillante qui se forme lorsqu'on le fait frire à la poêle,...
Cette recette de saumon au four est parfaite pour ceux qui sont pressés mais qui veulent tout de même préparer un plat spécial et délicieux...
Une friteuse à air chaud garantit pratiquement un poulet à la peau croustillante et à l'intérieur juteux. Minimal...
Ces galettes croustillantes et délicieusement sucrées-épicées sont fourrées de chair de crabe juteuse. Ne mélangez pas trop la viande hachée...
Une délicieuse trempette au fromage frais et à la chair de crabe, servie sur des craquelins à l'ail et aux herbes avec des tomates rôties...
Le blanc de poulet est coupé en lanières, et chaque lanière est enfilée dans le sens de la longueur sur une brochette, puis roulée dans...
Cette vinaigrette est si épaisse et crémeuse, mais vous ne regretterez pas qu'elle soit sans produits laitiers. Elle est...
La surprise de ce plat réside dans les morceaux de cerises et les tranches de mozzarella dissimulés parmi la salade. Coupez les tomates, grosses et...
Jambon, fromage suisse, moutarde et cornichons forment une délicieuse combinaison qui distingue le sandwich cubain chaud de...
Ces mini-burgers feront sensation à votre prochaine fête grâce à ma délicieuse recette...
Ces brochettes de bœuf sont tout simplement délicieuses. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser du filet de bœuf, qui est parfait…
Voici votre nouvelle recette préférée, idéale pour l'été et pour garder la cuisine au frais. Poitrine de bœuf...
Que vous soyez à la recherche d'un nouveau plat végétarien ou que vous souhaitiez simplement agrémenter votre menu des fêtes, ces...
La marinade au vinaigre balsamique de cette recette exceptionnelle d'Ellie Krieger remplit une double fonction : elle adoucit…
Préparez pour les fêtes un jambon à l'os juteux et délicieux, nappé d'un glaçage au miel épicé, et servez-le comme plat principal...
Un mélange de pomme acidulée, de cheddar crémeux, de bacon salé, d'oignons caramélisés sucrés et de saveurs céréalières...
La garniture de ces sandwichs est composée de trois types de fromage : du fromage à la crème, du cheddar fort et du gouda fumé. Et…
La tortilla espagnole est une omelette aux pommes de terre idéale pour un petit-déjeuner copieux, un dîner, et est souvent servie...
Cette recette s'inspire du poulet rôti classique farci au pain, mais la différence réside dans la farce...
Salade de pain panzanella italienne avec tomates juteuses, jeunes pousses de chou kale, céleri croquant, œuf, légumes verts...
Un petit jambon désossé est la pièce maîtresse de ce délicieux dîner pour quatre. Le jambon est cuit au four…
Assaisonnez les boulettes de porc avec du mélange cinq-épices chinois et nappez-les d'une sauce barbecue maison sucrée et épicée.
Le fromage pimenté est une délicieuse combinaison très répandue dans les en-cas américains...
Le jambon glacé parfait sera la pièce maîtresse de votre table de fêtes, notamment à Pâques et à Noël...
Ce roulé de bavette, garni d'une farce riche et savoureuse, rappelle le matambre argentin, qui...
Les pois chiches et le maïs frais sont rôtis au four avec de la coriandre, puis mélangés à des tomates cerises et des oignons verts...
Détachez les grains de maïs frais de l'épi, faites-les rôtir au four pour en faire ressortir la saveur sucrée, et mélangez-les avec du maïs noir...
Le rutabaga et le navet sont deux légumes racines injustement oubliés, mais incroyablement sains, qui, lorsqu'ils sont correctement préparés...
L'ingrédient vedette de cette recette est la tapenade, une purée d'olives française ajoutée à la farce des boulettes de viande et servie...
Une croûte faite d'un mélange de poivrons grossièrement moulus rend ce steak vraiment délicieux sans aucune épice supplémentaire. Tout simplement...
Les patatas bravas sont des pommes de terre frites espagnoles, mais elles ne sont pas servies en accompagnement, mais en apéritif avec de l'alcool...
Si vous êtes fan du sandwich Monte Cristo, vous allez adorer cette version d'inspiration indienne...
Ce classique de la cuisine britannique est essentiellement une fondue au fromage et à la bière onctueuse, garnie de...
Une simple sauce barbecue maison transforme le tempeh en un steak végétalien irrésistible à griller dans votre jardin...
De fines tranches de betterave cuite au four sont arrosées d'une vinaigrette à base de moutarde et servies avec des tranches de poisson rouge fumé....