Sandwich cubain à la dinde
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 653, matières grasses totales 24 G., graisses saturées 10 G., protéines 53 G., glucides 52 G., fibre 4 G., cholestérol 155 mg, sodium 1688 mg, sucre 8 G.
Calories 653, matières grasses totales 24 G., graisses saturées 10 G., protéines 53 G., glucides 52 G., fibre 4 G., cholestérol 155 mg, sodium 1688 mg, sucre 8 G.
Jambon, fromage suisse, moutarde et cornichons forment une délicieuse combinaison qui distingue le sandwich cubain chaud des autres sandwichs. Rehaussez encore sa saveur en y ajoutant de fines tranches de dinde et de la sauce aux canneberges. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de dinde rôtie du dîner de la veille.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 ciabatta
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de sauce aux canneberges
- 12 tranches de jambon fumé
- 450 g de dinde rôtie, finement tranchée
- 4 tranches de fromage suisse
- 10 tranches de concombres marinés
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez la ciabatta en deux horizontalement. Tartinez la moitié supérieure de moutarde et la moitié inférieure de sauce aux canneberges. Garnissez la moitié inférieure de jambon, de dinde, de fromage, de cornichons et recouvrez avec la moitié supérieure du pain. Pressez fermement et coupez en quatre.
- Préchauffez une poêle à griller. Si nécessaire, faites cuire les sandwichs par fournées : déposez-les sur la poêle et appuyez dessus avec une autre poêle lourde. Faites cuire, en les retournant une fois, jusqu’à ce que des marques de grill apparaissent, environ 8 minutes. Servez les sandwichs chauds ou tièdes.
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