Mojito cubain
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Mojito cubain - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 citrons verts, coupés en deux (faire des incisions dans la peau)
- 16 à 22 feuilles de menthe cubaine ou frisée, coupées en deux
- 90 à 115 ml de sirop de sucre
- 225 à 340 ml de rhum blanc
- Eau gazeuse
- 4 bâtons de canne à sucre (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez un cocktail avec une base, c'est-à-dire directement dans le verre : Dans chaque verre, mélanger 1/2 citron vert, 4 à 6 feuilles de menthe, 20 à 30 ml de sirop de sucre et écraser.
Remplissez chaque verre de glaçons, puis versez 60 à 90 ml de rhum et secouez vigoureusement. Ajoutez un trait d'eau gazeuse et décorez d'un bâtonnet de canne à sucre.
Auteur de la recette - Restaurant-bar Ortanique On the Mile, pièces. Floride
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