Authentique sandwich cubain
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Temps: 23 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Authentique sandwich cubain - Recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 5 tranches de jambon cuit
- 2 tranches de porc cuit au four
- 1 tranche de fromage suisse
- 1 pain pain cubain
- 30 g de moutarde ordinaire
- 4 concombres marinés
- 30 g de beurre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez le pain cubain en tranches de la taille souhaitée, généralement 18 cm. Incisez-les au milieu. Étalez 30 g de moutarde uniformément sur le pain. Disposez ensuite 4 cornichons sur la moutarde. Placez une tranche de fromage par-dessus. Coupez le jambon en tranches d'épaisseur désirée, de préférence 45 g par tranche, mais plus elles sont fines, mieux c'est.
Pliez chaque tranche de jambon en deux et répartissez-les uniformément sur la base du pain. Déposez des tranches de rôti de porc sur le jambon, environ 45 grammes par tranche. Refermez le sandwich. Il est maintenant prêt à griller. - Si vous avez un appareil à croque-monsieur, utilisez-le, mais ne passez pas le sandwich au micro-ondes. Sinon, utilisez un gaufrier. Tartinez le pain de beurre uniformément. Refermez l'appareil en pressant bien le sandwich pour le sceller.
Faites griller le sandwich jusqu'à ce que le dessus du pain soit doré et croustillant, environ 4 à 6 minutes. Une fois le sandwich croustillant, retirez-le et coupez-le en diagonale, d'un coin à l'autre.
Auteur de la recette - Cuisine cubaine à emporter, Orlando, Floride
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