panini cubain
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 sandwichs cubains
Complexité: facilement
Quantité: 4 sandwichs cubains
Panini cubain - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 baguettes françaises (30-35 cm), coupées en deux dans le sens de la longueur
- 450 g, séparés en fibres porc ordinaire (non glacé ni grillé)
- 225-280 g de jambon tranché
- 8 tranches de fromage suisse
- 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 10 - 12 tranches de concombres marinés
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
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Recettes avec des ingrédients similaires : baguette, moutarde, porc, jambon, concombre mariné, fromage Gruyère, huile de pépins de raisin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Pour préparer le sandwich, beurrez l'intérieur de chaque baguette, placez-les dans une poêle à feu moyen et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Une fois grillées, retirez les baguettes de la poêle et commencez à garnir le sandwich : 1 cuillère à soupe de moutarde, 110 g de porc, 2 tranches de concombre, 55 à 85 g de jambon et 2 tranches de fromage suisse.
- Après avoir ajouté tous les ingrédients, remettez la poêle sur feu moyen et faites chauffer l'huile. Disposez les sandwichs par fournées et aplatissez-les avec une poêle lourde. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur, environ 1 à 2 minutes. Retournez-les et répétez l'opération de l'autre côté. Une fois les sandwichs bien dorés des deux côtés, retirez-les de la poêle et répétez l'opération avec les sandwichs restants. Servez.
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